吃饭瘦可靠吗

　醋豆减肥法

将松软的大豆洗净晒干后，用炒锅炒至金黄。 将炒熟的大豆放入大口空瓶中，约占瓶子容积的1/3，加入足量食醋，加盖密封，放入冰箱或阴凉处一周后食用。 每天吃5~10粒醋精，可以起到降脂减肥的作用。

专家解析：大豆含有大量蛋白质、维生素和多种矿物质； 醋中的柠檬酸能防止脂肪合成，促进脂肪分解，防止肥胖。 醋溜能有效减少血管壁附着的脂肪和血液中的胆固醇，有减肥效果，副作用也少。

　瘦身下午茶

在英国人的生活方式中，下午茶最受女性推崇，但出乎意料的是，合适的下午茶有瘦身作用。 下午4点到5点，肚子有饥饿感的时候，可以试着喝咖啡。 咖啡就像运动一样，有消耗卡路里的作用。 但是，不能空腹喝。 刺激肠胃。 所以，吃点点心。 燕麦饼很好。 绝对不要吃黑森林蛋糕等。 喝一点下午茶，晚饭前会有饱腹感，睡觉的时候正好饿得脂肪堆积不下，可以很容易地减少晚饭的食量。

专家解析：减肥要选择口味清淡的美国咖啡，尽量不要喝三合一速溶咖啡。 绝对不要在咖啡里放糖。 不习惯黑咖啡的话请加少量牛奶。

　清晨的蜂蜜水和酸奶

早上起床第一件事：喝一杯淡蜂蜜水。 蜂蜜宜选用全液无晶，颜色浅，味道不宜太甜。 这样可以给身体补充水分，滋润肠胃，促进新陈代谢。

早餐后应该喝一杯酸奶，但冷酸奶可能引起腹泻和腹痛，所以不要喝太多。 酸奶也不能加热。 请放在室温下喝。 酸奶营养丰富，瘦、安全可靠，还能让你吃得饱饱的。

专家分析：

蜂蜜不要用热水冲，应该用热水。 酸奶应选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%~1.5% )，避免空腹食用。

　土豆当主食

吃土豆作为主食而不是菜也可以起到减肥的作用。 例如用土豆代替米饭煮饭。 每天坚持一餐只吃土豆，有利于长期预防营养过剩和减少多余脂肪。

吃土豆的时候，不要烤土豆和油炸土豆。 土豆本身是高淀粉，和油脂一起会积累更多脂肪，产生相反的效果。

专家分析：

土豆膳食纤维丰富，膳食纤维有助于更好地消化吸收食物，给人饱腹感，减少过量摄入。 根据美国食品和药物管理局的数据，每150克带皮土豆含有5克膳食纤维。

土豆脂肪少，热量低。 吃土豆比吃等量的饭更能减少脂肪的摄取，帮助多馀脂肪的代谢。

制作土豆正餐最充分的理由是可以提供人体所需的其他维生素和矿物质。