减肥水果之减肥食谱

水果食谱最适合想减肥的女性。 甜水果和肉类蔬菜搭配不仅能填饱肚子增加饱腹感，**食欲下降，对零食没有太大的**，营养丰富，可以比较全面地燃烧脂肪补充维生素等。

荔枝炒牛肉

材料：牛肉、荔枝。

辅料：姜、红辣椒、青椒。

调味料：盐、鸡精、老抽、生粉、食用油、麻油。

做法：

1、荔枝去皮去核。

2、牛肉洗净擦拭清水，切成薄片。 老抽、少量生粉、料酒30分钟。

3、热锅冷却油，放入姜片，翻炒至牛肉片完全变色。

4、加入青椒翻炒，加盐，鸡肉调味。 加入荔枝翻炒，熟后淋少量芝麻油即可出锅。

橙味香鸡球

原料：骨鸡腿肉500克，新奇士橙子一个，红辣椒一个。

调味料：百里香、鸡精、盐、绍酒、淀粉、鸡蛋、香葱末。

做法：

1、去鸡腿肉骨。 肉质比鸡胸嫩，切成丁，用蛋清、盐、鸡精、绍兴酒、水淀粉抓匀，腌制上浆。

2、红辣椒切丁，新奇士橙子换刀，60度开刀左右切，切至中间连接处。

3、锅内放油，待油温热4成，放入鸡丁滑下捞出备用。

4、锅里留油，下洋葱头，放红椒丁翻炒，放入鸡丁，再放入鲜橙汁，用百里香、盐、鸡精调味，最后用少量水片栗粉勾芡即可。

5、切好的新奇士橙子左右分开摆放，做成船型新颖的盛器，放入炒好的鸡球，橙子的香味随着热量扩散到餐桌上。

香甘蔗虾

原料：虾仁200克，甘蔗1节，猪油肉少许，椰丝适量。

调味料：盐2克，料酒5克，淀粉10克，姜末少量，油100克(实际消费量20克)，泰式酸奶油适量。

做法：

1、准备好原料，大虾还是买大虾自己剥壳吧。 味道会变好。

2、用小刀将虾**拍成虾泥，选择黑虾丝。

3、将虾泥放入碗中，将猪油肉切碎，与虾泥混合，放入盐、料酒、姜末、淀粉，单向混合，制成粘性实足的虾胶备用。

4、甘蔗去皮，切成10厘米长，切成手指大小。

5、取一棵甘蔗田，将制好的虾胶牢牢缠绕在甘蔗田上。

6、将椰丝放入制好的甘蔗渣中，均匀地缠绕椰丝备用。

7、锅中放油，放在米技炉上，调至9档预热五成热量，再调至4档，将甘蔗渣放入油中酥脆炸熟。

8、取出炸好的甘蔗渣，放在厨房纸上吸油，摆上桌，配上泰式甜丝丝即可。

**薯泥鸡翅

原料： **、鸡翅、土豆、芦笋。

调料：叉烧酱、盐、胡椒粉、料酒、鸡汁、黄油。

做法：

1、将鸡翅中的洗净用盐、胡椒粉、料酒腌制

2、土豆去皮后放入微波炉烹饪，磨成泥，加入鸡汤、黄油做成土豆泥，用心形砂轮脱模放在盘子里，将**肉切碎，与叉烧混合成**酱涂在鸡翅上。

3、放入事先预热的200烤箱，上下火烤10分钟，放入土豆泥上取出

4、芦笋去皮切下，热水中放入黄油盐，取出煮器，放入新鲜**装饰，剩下的酱料装容器即可。

西柚虾

主要材料：葡萄柚、火龙果、芒果、大虾、酸奶。

辅料：苹果醋、盐。

做法：

1、锅里烧开水，放入虾，再次关火蒸10分钟取出，用冰水浸泡。

2、然后用厨房纸吸干水分，放入密封容器，加入苹果醋和少量盐，放入冰箱冷藏。

3、火龙果、芒果在康宁盘上切成小块，挖出果肉的葡萄柚处理成小碗状，取出加工好的所有原料，将火龙果、芒果放入葡萄柚杯，倒入调味汁

3、将虾煮开，用盐和胡椒调味，以免变老，混合盛放。 最后请浇上酸甜辣酱和腰果。