苦瓜怎么吃最减肥？

正在减肥的伙伴们别再挨饿了，快试试这道菜，美容和刮油。

减肥不饿！ 山药零脂肪，这个时候正好吃； 苦瓜君子菜，清肠排毒和油扒，山药炒苦瓜，清新苦味菜。 减肥不减少饮食。

苦瓜山药炒年糕的做法

苦瓜洗净，切成两半，将嫩肉层瓜瓤用勺子去除，切成块状备用；

2 .山药洗净刮去外皮，切成块状备用；

3 .将切好的山药、苦瓜加水浸泡后捞出，控制水分；

4 .锅加热倒入油，油温达到五六成后，将山药棒倒入锅内；

5 .煎炸时注意不要用筷子搅拌粘在一起，炸山药表面稍微收缩，往锅里喷油。 用同样的方法给苦瓜棒上油；

6 )锅内油倒入少许底油，切碎大蒜后入香，将山药苦瓜条放回锅内，加入少许糖、盐调味，淋上水淀粉勾芡制成锅。

小贴士

1 .苦瓜有“君子菜”的雅称。 苦瓜虽苦，但从未将苦味传达给“他人”。 例如，即使用苦瓜烤鱼，鱼块也不会带有苦味。 苦瓜寒味苦、入心、肺、胃，具有清凉解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。

2 .苦瓜在瓜类蔬菜中维生素c最高，蔬菜中仅次于辣椒。 苦瓜含有丰富的维生素B1、维生素c、矿物质，长期引用可以保持精力旺盛，对治疗痘痘有很大的好处。

3 .苦瓜苦瓜素叫“脂肪杀手”，能减少脂肪和多糖的摄入； 苦瓜能滋润白皙的皮肤，也有助于镇静和保湿。