减肥可以吃肉吗？ 最有效的肉减肥法是剥夺脂肪

水煮清蒸肉

别以为减肥时吃肉会发胖。 其实吃肉会发胖是因为做法不对。 如果吃得正确，就可以轻易摄取维生素、矿物质、蛋白质等，营养平衡不会变差。 吃肉的时候直接水煮或者蒸的话，热量比油炸的肉少将近一半。

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肉类颜色越淡越好

肉食根据颜色分为瘦肉、白肉、无色肉三种。 瘦肉是指猪肉、牛肉、羊肉等，白肉是**鸭鱼肉等，无色肉的一半是蛤蜊、牡蛎等水生贝类动物的肉。 一般来说，白肉和无色肉对身体更好。 因为可以限制人体胆固醇的上升。

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有助保持体形的肉类

兔肉

兔肉与一般肉类略有不同，成分中蛋白质多，但脂肪少，卵磷脂丰富，胆固醇低。 是高营养、低脂肪的理想肉类。

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牛肉

牛肉的营养价值仅次于兔肉，牛肉中蛋白质中氨基酸较多，但胆固醇和脂肪也较少，适合肥胖人群和高血压、血管硬化人群。

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鱼肉

一般来说，动物肉中含有大量饱和脂肪酸，而鱼类肉中含有不饱和脂肪酸，能有效降低胆固醇。 因此，胖子想吃肉的时候，请吃鱼肉。 也可以防止动脉硬化和冠心病。

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鸡肉

每100克鸡肉含有23.3克蛋白质，而脂肪含量只有1.2克。 这么低的含量是任何肉类都不能做的**，所以鸡肉多吃一点也不胖，对健康也有好处。

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瘦肉

瘦肉也含有较多的蛋白质，而脂肪含量要少得多，如果采用蒸煮的烹饪方式，脂肪含量也会降低，是适合胖子的肉类。