酸辣汤煮得苦怎么办

如果煮出来的酸梅汤很苦的话，可能是因为乌干梅放得太多了。 太酸的话也会导致苦味，所以甘草也不要放得太多。 酸辣汤沸腾后放在冰箱里做冰，或者放凉的东西喝比较好。 酸味造成的苦味不太浓。

酸梅汤可以加蜂蜜吗

可以加。 但是，给宝宝喝的话，最好不要放蜂蜜。 酸了放冰糖就好了。 做酸梅汤还是应该用冰糖，这才是输给火的。 蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，6个月内婴儿易感染，出现疲倦感、食欲减退等中毒症状。 宝宝1岁内消化系统成熟，为了防止类似中毒症状，建议孩子1岁前不要吃蜂蜜及其制品。 另外，蜂蜜中也可能含有一定的雌激素，长时间食用可能会使宝宝发育得很快。

酸梅汤加什么更好喝

酸梅汤美味做法

材料：乌梅、山楂、甘草，比例大致为3:2:1，冰糖。

方法1 )把配好的材料放入装满水的锅里煮沸。 煮开后，将火调小火搅拌40分钟左右。 闻了味道煮了也不出来吗？ 另外，请尝尝味道是否合适。 合适的话可以冷却后再喝，味道不合适的话可以放冰糖调整。 加入材料后一定要烧开一次水，用小火搅拌。 不要在前面放冰糖，等最后的味道出来后再放冰糖调味。

材料：乌梅桂花白糖。

做法2 )乌梅用凉水浸泡后取出。 这是为了去除杂质和异味，用热水稍微浸泡一下。 中火上浇锅，锅没开的时候放桂花。 用小火煮，待颜色变深后关火，倒入容器中； 再放入热水，水量比第一次少一点，继续用小火煮； 煮好后，倒入容器中。 自然冷却，放入绵白糖搅拌后即可。

酸梅汤怎么做才好吃？ 酸梅汤的美味做法多喝酸梅汤的坏处

材料：乌梅256克、山楂4克、陈皮2克、丁香1克、白糖1280克、桂皮6克。

方法3 )乌梅、山楂洗净后，一一拍破，与陈皮、桂皮、丁香一起放入纱布袋中刺伤。 准备清水约11升，将药包投入水中，大火沸腾后转小火煮约30分钟，去除药包，静置沉淀，过滤汤，放入白糖饮用。

材料：乌梅12粒、干山楂片30g、甘草5g、水1800ml、冰糖100g。

做法4 )将乌梅、干山楂片和甘草放入小铎中，用清水冲洗干净。 在汤锅里加水，放入乌梅、甘草、干山楂片，大火沸腾后，用小火继续煮30分钟。 把冰糖放在汤锅里，继续搅拌直到冰糖完全溶解。 最后取出汤锅里的酸梅汤，室温下稍微冷却一下，然后转移到冰箱冷却即可。

酸梅汤适合什么人喝

1、胃口不好的人，盛夏喝一碗酸梅汤下肚，不仅能提神，还能开胃消食。

2、对于有胆囊炎、胆石症的人来说，适量喝酸梅汤是非常好的。

3、家中有发烧患者，酸梅汤有收敛作用，可帮助出汗。

4、腹泻者也可多喝一点，同样利用酸梅的收敛作用。