葫芦去皮吗

一般来说，西葫芦皮是可以吃的。 不用剥皮。 这是吃西葫芦的特色之一，不去皮也能好吃。

葫芦谁不能吃

脾胃虚寒的人要慎重食用。

1、西葫芦不能生食。

2、高温炒蔬菜会释放致癌物质。 炒西葫芦的话会成为致癌性首位。 “西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜高温炒会产生致癌丙烯酰胺。 ”

3、烹饪时不要煮得太久，以免营养流失。

西葫芦皮可以吃，但这个西葫芦本身并不是所有人都能吃。