烧烤和火锅哪个卡路里高

烧烤会贵一点。

烧烤：1.因为烹饪方法以烧烤为主，容易摄取致癌物质

2 .膳食单一，以肉为主，蔬菜摄入少

3 .因为蘸各种酱容易摄取过多的卡路里。

锅的烹饪方式以水煮为主，烹饪方式比较健康。 锅里有肉，营养比较均衡； 蘸酱可以自己选择热量相对较低的糖醋汁等，相对热量的摄取就会减少。

烧烤和火锅哪个更容易发胖

烤肉的脆度很多。 锅毕竟是水煮的，所以比油煎的脆度少。

烧烤有直接烤和间接烤两种。 直接烧烤有火和暗火之分，间接烧烤也有铁板、石板、铜板等各种各样的种类。 对木炭的要求也各不相同，中国的木炭适合三种烧烤。 一、原木木炭；二、机制木炭；三、工业焦炭、原木木炭也分为果木和杂木。 果木是指苹果、梨、山楂等硬质木材烧烤的味道比较好，而杂木一般是指杨、槐、松等其他软木烧烤的味道。