怎么拔丝做粽子? 吃生粽子怎么保存
2022-05-19 05:15:18 阅读()拔丝粽子,这个也是好吃到不要不要的,可多人喜欢吃了,那么这个拔丝粽子怎么做好吃?生粽子怎么保存?
拆线做粽子怎么好吃?
原料:白米粽子3个,绵白糖适量,色拉油少量。
准备工作:粽子不规则切好,放入热油锅炸至金黄色,沥油备用。
做法步骤:
1、平底锅中加入少量色拉油加热,加入绵白糖中火慢慢搅拌成糖浆。
2、看到糖浆有大泡沫时立即改用小火,持续煮至糖浆颜色微黄,用筷子蘸取细丝。
3、如果引出的线碰到空气马上就变脆了,到时候是放粽子的最佳时机。 马上果断加入粽子快速翻炒均匀。
4、把糖浆均匀地卷在粽子上,然后果断拿出锅放入盘中。
生粽子怎么保存
由于夏季炎热,温度高、湿度高,适合各种微生物、病原菌、霉菌生长繁殖,但粽子含有水分,由糯米、肉(或豆沙)等原料组成,常温保存2小时以上容易变质。 常温保存、无冷藏设施销售的粽子不要购买或食用,需要长时间保存的最好放入冰箱速冻层。 粽子只能煮着保存。 煮好后,请勿放入保鲜层。 放在那里容易坏。 放入冷冻层,放置10天半也不会变质。 ()冷藏箱的温度最好是摄氏5度到3度。
关于拔丝吃粽子的方法我介绍到这里了,这样就知道了粽子的吃法了吧。