如何在芝麻中掺入茄子

材料：茄子、芝麻酱、盐。 大蒜、芝麻油、味精、醋

做法：先将茄子洗净去皮，切成条状，在茄子上均匀撒上精盐。 然后用凉水浸泡直到茄子变成褐色，取出茄子蒸熟，晾凉后备用。 剥掉蒜衣洗净，用刀拍碎大蒜，加入少许精盐，切成蒜泥。 然后把芝麻酱放入小铎中，首先加入凉热水开始搅拌。 一边搅拌一边继续，直到芝麻酱变成薄薄的糊状。 然后加入精盐、味精、蒜泥、芝麻油、米醋充分搅拌，将调味料淋在晒干的茄子棒上搅拌即可。

芝麻调味汁和生菜怎么做

材料：生菜、芝麻油、辣油、芝麻油、生抽、盐、白糖、白醋

做法：先将生菜连根洗净，用凉开水冲一遍，切成圆片使用。 在芝麻油中加入冷水稀释，加入芝麻油、辣油、生抽、盐、白醋、白糖调匀。 最后把生菜盛在盘子里，把芝麻酱淋在生菜上就可以了。

芝麻酱和生菜的卡路里每百克76卡路里( 317千卡)，单位卡路里并不高。 此外，每100克芝麻调味汁中的莴苣热量约占中国营养学会推荐的普通成人为了保持健康每天需要摄入的总热量的3%。 但是芝麻酱营养丰富，热量高，需要减肥的人和需要保持身材的人应该减少芝麻酱，多吃生菜。