水果减肥食谱

大多数人都知道水果可以减肥，但一般都是生吃。 其实水果也可以作为正餐吃哦。 味道也很好，但是有减肥的效果。 不是西餐中各种水果塔一样的食物。 那个卡路里太高了，不适合减肥。 这两种减肥水果和肉类食谱搭配起来，不仅能填饱肚子，热量也极低，不用担心发胖。

水果食谱：草莓鸡丁

材料：鸡胸肉200克、草莓200克、盐1茶匙、姜3克、生抽1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、胡椒1/2茶匙、植物油2汤匙。

做法：

1、准备鸡肉和新鲜草莓，将草莓洗净，沥干切丁。

2、从鸡胸肉中去除筋膜，切成和草莓一样大小的丁； 在鸡丁中加入适量盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

3、锅里放植物油，爆香姜丝，放入腌制好的鸡丁。

4、翻炒至鸡丁变色，加入2、3滴生抽，继续翻炒均匀。

5、加入草莓丁，快速翻炒均匀即可。

水果食谱：橙香鱼块

材料：鱼肉200克、鲜橙子2个、蛋黄1个、淀粉30克、盐1/4茶匙、料酒1汤匙、番茄酱1/2汤匙、白醋1汤匙、白糖3茶匙、植物油适量。

做法：

1、用利刀斜切鱼片，切成8毫米左右厚片，用盐、料酒仔细抓住鱼片，腌制10分钟。

2、放入蛋黄，将鱼片均匀地裹在蛋黄里，放入30克玉米淀粉，将鱼片均匀地沾在粉上。

3、鲜橙子1.5个用榨汁机榨汁备用，鲜橙汁中加入白糖、白醋、番茄酱在碗里搅拌成味噌汤，将1/2茶匙玉米淀粉水在碗里制成水淀粉。

4、将锅内热植物油加热至170度，放入鱼片大火炸至表面金**捞起，再次加热锅内油，放入鱼片大火炸约30秒捞起。

5、锅里还剩一汤匙植物油，将煮汁放入锅里小火煮至糖融化，放入调好的水淀粉调稠，小火煮的同时用锅搅拌至酱汁变浓，将煮好的酱汁加热淋在鱼碎片上即可。