南瓜饭的做法很简单，热量也比白饭低，非常好吃。 南瓜饭是主食。 吃多了也不用担心发胖。 可以说是吃食物的人最好的减肥餐。

南瓜饭的做法

材料：南瓜400克，大米200克，食用油2汤匙，食盐1茶匙，清水500毫升。

1、先将南瓜去皮去籽，然后切成小块； 大米洗干净备用

2、平底锅放2汤匙油加热7分钟，放入南瓜块炒1分钟

3、将洗好的大米和南瓜炒熟，加入约500毫升水，刚好没米，盖上盖子中火炖10分钟。 然后打开盖子，放入盐炒匀，再次盖上盖子，用小火去除水分15-20分钟后蒸熟。

减肥原理：南瓜营养丰富，含有降血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于减肥。 而且更让人无法想象的是，南瓜的热量比白饭低。 多吃南瓜还有促进消化，畅通**，排毒养颜的功效。