南瓜减肥食谱

很多人不知道南瓜是减肥食品，因为大家只觉得南瓜里糖分含量很高，所以也有发胖的可能性，其实不然。 南瓜的甜度和蜂蜜的甜度是一样的，没有什么能让人发胖的物质。 另外，南瓜的膳食纤维可以帮助肠道润滑，解决便秘的问题。

薏米南瓜粥

原料：南瓜200克、薏米50克、大米50克、银耳3朵、枸杞20个

调味料：蜂蜜可以自由(根据个人喜好适量加入) ) )。

1 .将南瓜去皮切成丁备用。 把大米和薏米洗净备用。 将银耳在冷水中浸泡20分钟，充分浸泡使其变软。 将枸杞用清水冲净备用。

2 .往锅里倒入人清水，大火加热，水开后放入大米和薏米，调小火煮30分钟。

3 .放入南瓜丁和撕碎的银耳，小火继续煮15分钟，最后放入枸杞后煮5分钟。

粘稠和糙米等，可以根据喜好增加粗粮的种类，但需要提前30分钟浸泡。 不这样做的话，即使和米一起煮也很难过火。 吃这薏米南瓜粥的时候，最好不要放糖。 可以享受南瓜和枸杞本来的甜味。

新鲜南瓜烩蚕豆

原料：南瓜300克、蚕豆200克、生香菇5朵

调味料：酱油1-2茶匙、食盐1-2茶匙、水淀粉1汤匙

1 .将南瓜刨成外皮，挖芯，菜刀洗净备用。 新鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟，洗净，用手轻轻按压去除水分，切丁备用。 将新鲜蚕豆去外皮，洗净备用

2 .锅中放油，至七成热后，倒入南瓜丁蚕豆和香菇丁炒2分钟，加入酱油、食盐、糖和少量清水充分翻炒，盖上盖子大火炖3分钟

3 .最后打开盖子，用人的水浇上片栗粉勾芡就可以出锅了

南瓜、蚕豆、香菇的味道非常好看，所以炒这道菜的时候，不要用葱姜蒜等味道很重的配料炸锅。 蚕豆一定要煮。 胃不舒服，出现恶心、恶心、腹痛等症状。

南瓜洋葱

原料：南瓜1个，牛奶300毫手，洋葱1-2个，枸杞数粒

调料：白胡椒粉1-2茶匙、食盐1茶匙、油1汤匙

1 .将南瓜刨成表皮，挖出内瓤，切片备用。

2 .将洋葱从外皮上剥掉，粉碎备用。

3 .将少量油放入炒锅加热，炒洋葱粒发出香味，然后放入南瓜片炒3分钟。 南瓜片表面稍微变色后，倒入凉水大火沸腾，小火煮10分钟。

4 .待南瓜完全成熟、年糕变软后，放入牛奶和枸杞，在井里用适量的盐和胡椒调味，接着用小火慢煮5分钟

5 .开锅后静置5分钟，将南瓜煲晾凉一点，然后倒入搅拌机里调成浓汤。

用小火煮南瓜时，要时不时地搅动，以免南瓜粘在锅底上。

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