怎么自制蜂蜜柚子茶

材料：1只中号柚子，1只柠檬，250克冰糖，250克蜂蜜。

做法：

1、用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。

2、温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。

3、把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。

4、把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火 煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。

5、待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。

喝蜂蜜柚子茶减肥的注意事项

1、脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜喝蜂蜜柚子茶，会因为柚子性寒和蜂蜜润肠通便的作用而加重腹泻，不宜多服蜂蜜柚子茶。

2、蜂蜜柚子茶里含糖量比较高，有糖尿病等代谢综合症的人也不应多服。

3、服药是不宜喝蜂蜜柚子茶，因为柚子汁中含有一种黄酮类物质，可以抑制药物代谢，使血液中的药物浓度增加。因此，最好不要用蜂蜜柚子茶冲服药物。