3、晚餐与肠癌 晚餐若吃过饱，蛋白质食物无法完全被消化，在肠道细菌的作用下，产生有毒物质，增加大肠癌发病率。4、晚餐与尿结石

若晚餐太晚吃，尿液滞留在输尿管，膀胱，尿道等尿路中，不能及时排出体外，长期下来就扩大形成结石。

5、晚餐与高血脂症 晚餐若采高蛋白，高油脂，高热量进食方式，会刺激肝脏制造低密和极低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。6、晚餐与高血压

晚餐内容若偏荤食，容易让血压猛然上升，也加速全身小动脉的硬化。

7、晚餐与动脉硬化与心脏病

晚餐的饮食若偏高油脂，高热量可引起胆固醇增高，并在动脉壁堆积起来，成为诱发动脉硬化和心脏病的一大原因。

8、晚餐与脂肪肝 晚餐若吃太好，吃太饱，血糖和脂肪酸的浓度会加速脂肪的合成，加上晚间活动量小，也加速脂肪的转化，造成脂肪肝。9、晚餐与急性胰腺炎 晚餐若暴饮暴食，加上饮酒，容易诱发急性胰脏炎，甚至使人在睡眠中休克，猝死。10、晚餐与脑部退化

若长期晚餐吃太饱，睡觉时胃肠及附近的的肝，胆，胰脏等器官仍在运作中，使脑部不能休息，并且脑部的血液供应也会不足！