2011年立冬辅食吃什么好呢？ 常识上推荐立冬养生汤

虫草蒸老鸭：

配料：冬虫夏草5枚，老公鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

做法：鸭子去除毛发、内脏，冲洗干净。 放入水锅内煮开，放入清水泡开，将鸭头沿颈劈开，放入冬虫夏草，用线缚，放入大铎中，加入适量黄酒、生姜、葱白、食盐、清水，将大铎放入锅中，沥干后用约2小时蒸鸭即可(也可以用煤气锅蒸)

功效：补虚益精，助滋阴助阳。

本方以虫草为主，助肾阳虚、益精血； 鸭为辅，滋阴补虚。 一偏补阳，一偏补阳，两者并用，共补虚益精，成为滋阴助阳的权威药膳。

注：外感不明显的人不能吃。 [！ -empirenews.page----]

2011年立冬辅食吃什么好呢？ 常识上推荐立冬养生汤

黑芝麻粥：

配料：黑芝麻25克，粳米50克。

做法：将黑芝麻炒熟磨碎备用，将粳米洗净后与黑芝麻一起放入锅内煮，大火煮沸后改用文火煮至粥。

功效：补肝益肾，养五脏。

注：本方适合中老年体质虚弱者选择，具有预防早衰的功效。 [！ -empirenews.page----]

2011年立冬辅食吃什么好呢？ 常识上推荐立冬养生汤

番茄砂糖藕：

配料：西红柿2个，藕1节，糖适量。

做法：西红柿去皮，蘸水煮藕( 3至5分钟)，两者一起放入盘中，撒上糖即可。

功效：健脾开胃，生精止渴。 [！ -empirenews.page----]

2011年立冬辅食吃什么好呢？ 常识上推荐立冬养生汤

除了之前推荐的3种冬用汤之外，还有应该知道的食物。 在秋冬季节最合适的时候吃。

萝卜：熟食如甘薯，生吃如梨。 老毛病消失后变得僵硬，是奇功的真正主题。 《本草纲目》据说萝卜“去除大气、消谷和中、邪热气”。 民间也有“冬天吃萝卜，夏天吃姜，不看医生就开药方”的说法。 萝卜营养成分丰富，富含碳水化合物和维生素，其中维生素c含量比梨高8—10倍。 萝卜中还含有矿物质和蛋白质。 萝卜不含草酸的话，不仅不会和食物中的钙结合，还有利于钙的吸收。 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质有助于促进胃肠蠕动，排除体内**。 [！ -empirenews.page----]

2011年立冬辅食吃什么好呢？ 常识上推荐立冬养生汤

红薯：补虚、益气、健脾胃、强肾阴。 红薯含有维生素a、b、c、e及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素，营养价值高。 冬天吃红薯，可以保持血管的弹性。 此外，红薯含有大量的膳食纤维，能刺激肠道，加强蠕动，通便排毒，对老年性便秘特别有效。 另外，也有研究显示红薯的抗癌作用高，具有抗癌食品第一的效果。 [！ -empirenews.page----]

2011年立冬辅食吃什么好呢？ 常识上推荐立冬养生汤

土豆：和胃调中，健脾益气。 土豆中含有大量的维生素b和维生素c等，对治疗胃溃疡、便秘有一定的疗效。 也有助于预防心血管系统脂肪沉积，保持血管弹性，预防动脉粥样硬化的发生。 另外，把土豆切成薄片涂抹的话，可以很好地去除浮肿。 [！ -empirenews.page----]

2011年立冬辅食吃什么好呢？ 常识上推荐立冬养生汤

山药：益肾气、健脾胃、止泻、痰涎、润皮。 山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助于增强脾胃消化吸收功能。 山药含有粘液蛋白，具有降血糖作用，适合糖尿病患者。 据国外文献报道，山药能有效防止前列腺增生。 [！ -empirenews.page----]

2011年立冬辅食吃什么好呢？ 常识上推荐立冬养生汤

苤蓝：生食解渴化痰，煎服治大肠便血。 我们经常吃的腌菜“玫瑰卷心菜”是用苡蓝做的。 其实，新鲜的苡蓝营养丰富，在一些市场也能买到。 每100克苝中含有蛋白质1.3克、碳水化合物5.7克、钙25毫克、磷46毫克、铁0.3毫克、维生素C41毫克。 苡仁对胃病有治疗作用，能促进胃和十二指肠溃疡愈合，且富含维生素e，有增强人体免疫功能的作用。 苡仁不能炒得太多。 经常用生的混合物和榨汁吃。 北方多以苡蓝酱菜，高血压患者不宜多吃。