牛奶中含有的碘、锌、卵磷脂会大幅提高大脑的工作效率，镁会使心脏和神经系统疲劳。 所有这些对孩子的智力发展无疑都有积极的意义。 国际营养学界和医学界的研究论证表明，每天喝一杯牛奶，对孩子的成长起着非常重要的作用。

今天，我们国家孩子的生活水平比以前大大提高，孩子的营养饮食改善了很多，很多孩子的吃奶意识和习惯比以前增强了。 但总体而言，家长对应该均衡摄入儿童营养素的认识进一步提高。

从吃奶的问题来看，有些孩子很瘦，要从小注意吃奶，养成良好的吃奶习惯，保证更多的营养摄入； 有些孩子从小就肥胖，营养过剩。 肥胖的孩子应该减少甜食和脂肪的摄取来限制热卡。 因此，父母在给孩子购买乳制品时，也要充分认识营养补充的均衡问题。

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其实，一些喝奶强化营养的方式，与奶粉相似，也可以通过专业配方型儿童液体牛奶的形式实现。 添加不同成分和科学配方，可以补充饮食中缺乏的营养素，特别适合偏食、挑食、体弱的儿童。

随着食品工业的发展，模拟母乳成分的配方奶越来越多，适合婴幼儿的生长发育和消化功能，父母可以在孩子2岁前尽量选择配方奶粉，2岁后选择儿童牛奶。

儿童牛奶是指通过专业配方，在普通纯牛奶的基础上，添加幼儿所需且日常饮食中通常供应不足的营养素，如维生素a、d、锌、铁等，在一定程度上优于普通纯牛奶，导致儿童营养素失衡、缺乏

一位父母说：“这个月喝乳酸菌多的酸奶，下个月喝其他营养素多的牛奶，下个月喝食物纤维的果糖牛奶。 我认为这样才能为孩子的成长提供全方位的营养。” 这样的做法不仅给家庭生活带来很多不便，在缺乏专业指导的情况下，真正难以让孩子均衡地吸收这些营养成分。 面对这种情况，父母们只能平时多积累营养和健康知识，在选择各种产品时要看清楚其中的营养成分和含量，科学客观地看待孩子的营养补充。 只有选择适合儿童饮用的儿童牛奶，坚持长期饮用，才能达到强身健体的效果。

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选择牛奶的四大误区：

误区一：给孩子喝，奶粉比较专业。

专家认为，奶粉营养远远不能满足3岁以上儿童的需要，不适合长期儿童饮用，应根据生长发育的需要选择适合儿童的牛奶。

误区二：孩子每天和我们喝同样的牛奶。

权威专家表示，儿童饮用的牛奶应更适合儿童体质特点，尤其注重生长期迫切需要的营养物质。 纯牛奶主要考虑大众的需求，年龄细分不足，在促进生长的蒙牛纯牛奶中检测致癌物质，看孩子喝哪种牛奶最好的作用有限。 所以，孩子会选择专门的儿童牛奶。

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误区三：我们给孩子买的是新鲜纯牛奶。

专家认为，同样是新鲜纯牛奶，不同的奶源、产品和品牌也会有一定的差异。 特别是奶源对牛奶的质量有重要的作用，为孩子选择牛奶时一定要慎重，看清绿色健康产品。

误区四：因为孩子喜欢喝牛奶，所以我们给孩子买了各种口味！

乳饮料与牛奶不同，它是在少量牛奶中加入水、甜味剂、果味剂配制而成，只能作为休闲饮料，不能代替牛奶，不适合长期饮用。

为孩子选择牛奶需要“专业性”、“适合性”、“天然健康”、“营养方面”四个要素。

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Tips：如何分辨市场上琳琅满目的儿童乳品

乳饮料：含乳量最高不超过70%，加水、甜味剂、香精等制成，不宜长期饮用，可作为休闲饮料。

风味乳：含乳量80%左右，主要添加香精，辅助用果实风味剂引出各种味道，对儿童生长的促进作用有限。

复原乳：用奶粉还原为液态奶。 通俗地说，就是奶粉加水熬制而成的还原牛奶，含油量在80%左右，经过多次加工，营养损失较大。 此外，奶粉良莠不齐，复原乳质量无法保证。

儿童牛奶：为儿童发展设计的营养配方。 采用100%新鲜牛奶制成，不添加任何防腐剂，长期饮用有利于儿童的全面发育。