哺乳期能吃豌豆吗

豌豆含有丰富的磷和优质蛋白质，有利尿解毒、通乳等功效，所以哺乳期最适合吃豌豆。

哺乳期吃豌豆的好处

1、抗菌消炎

豌豆含有植物凝集素、止权素、赤霉素A20等，具有抗菌消炎、新陈代谢的功能。

2、促进消化，防止便秘

豌豆还含有丰富的膳食纤维，可以有效促进肠道蠕动，保持粪便通畅，预防便秘问题的发生。

3、提高免疫力

豌豆含有人体必需的各种氨基酸，哺乳期妈妈吃豌豆有助于这些营养物质来宝宝，提高宝宝的免疫力。

豌豆怎么吃奶？

一、豌豆蓉蛋羹

材料：豌豆250g，鸡蛋2个，鸡汤700ml，葱末适量，姜末适量，面粉1杯，盐适量，黑胡椒适量，葡萄籽油适量，圣女果适量，小绿叶适量。

做法：

1、准备材料。

2、鸡蛋中加入少量盐溶解。

3、加入鸡汤250—300ml搅拌。

4、分三杯装，关闭保鲜膜放入篮子，小火蒸15-20分钟，制成鸡蛋汤。

5、锅里倒入火，加入少许葡萄籽油，爆蒜末。

6、放入豌豆炒2、3分钟。

7、将豌豆绕到一边，在另一边用多余的油炒面粉香气，露出微黄。

8、加入剩下的鸡汤煮三五分钟后，离火，晒干温度。

9、放入料理机蓉。

10、放回锅里，用小火煮，加入少许盐，拌入黑胡椒粉停火。

11、蒸好的鸡蛋羹里放入豌豆。

12、圣女果，装饰绿叶就可以了。

二.豌豆烧豆腐

材料：豆腐2片，豌豆50克，猪肉80克，胡萝卜20克，姜5克，大蒜10克，油适量，盐0.5茶匙，糖2克，蚝油1茶匙，生粉1茶匙。

做法：

1、豆腐切成方块，猪肉切碎，萝卜切碎，葱叶切碎，葱白切粒，大蒜切碎。

2、起锅，放入橄榄油爆蒜末和葱白，以免锅太热。

3、放入肉末炒。

4、放入豌豆和萝卜翻炒。

5、断生后加入热水，同时加入盐、糖、蚝油调味。

6、豆腐放进锅里，用中火烤。

7、锅前用少量生粉水勾芡。

8、撒上葱，可以盛在盘子里。

三.莲藕豌豆

材料：莲藕1个，豌豆粒200g，胡萝卜1个，油适量，盐适量，葱适量。

做法：

1、准备材料。

2、洗净后将去皮的莲藕、胡萝卜切成丁。

3、用锅烧水，放入豌豆粒煮熟后捞出。

4、放入莲藕和胡萝卜丁焯切块即可。

5、将煮好的豌豆粒、莲藕、胡萝卜放入冷水中浸泡后，取出备用。

6、用热油炒洋葱。

7、放入莲藕、胡萝卜炒熟。

8、放入豌豆粒。

9、加水少许煮1分钟。

10、用盐调味。

11、均匀炒。 大火收汁，就可以救火。

12、从锅里拿出来盛在盘子里，就可以上桌品尝了。

四.豌豆肉末

材料：豌豆250克，饺子馅150克，胡萝卜80克，大蒜15克，油适量，盐1茶匙，糖1茶匙，蚝油1茶匙。

做法：

1、豌豆洗净，萝卜去皮。 饺子的肉馅是猪肉和葱。

2、用水煮豌豆和萝卜熟化8分钟，过凉后沥干备用。

3、把锅加热，放入油，炒肉末。

4、放入蒜粒炒香。

5、豌豆和萝卜放入锅里炒。

6、加点盐、糖。

7、再加点蚝油新鲜提取。

8、大火炒熟，可以出锅。

五.豌豆炒冬瓜

准备材料：冬瓜适量，豌豆适量，玉米适量，红椒适量。

做法：

1、锅内倒入热水烧热，豌豆朝下煮，捞出备用。

2、锅里倒入油，加入冬瓜粒和红椒，加入豌豆粒，翻炒。

4、加入玉米粒，用盐、白糖、鸡精、生提取，炒均匀后出锅。

六.西红柿汤

材料：西红柿500克，豌豆150克，玉米粒150克，鸡蛋2只，姜葱20克，油适量，盐1茶匙，糖2茶匙，蚝油1茶匙。

做法：

1、鸡蛋放入锅里烧香，加入热水，调成浓白汤。

2、然后从炒锅转移到小锅中，加入豌豆和玉米粒继续煮。

3、锅加热，倒入油，去番茄粒炒熟，边炒边压上一点番茄粒。

4、将烤好的豌豆玉米汤倒入西红柿蓉中，加入适量的盐、糖、蚝油，用火烧即可。