孕妇可以吃紫苏吗

孕妇可以吃紫苏。 特别是出现呕吐、腹胀、胃部不适、便秘等问题时，吃紫苏能有效缓解。 但是，再好的东西孕妇也不能多吃。 紫苏也是同样的道理。 紫苏为辛温之品，对于无风热感冒、懦弱表虚、倦怠乏力、发热出汗者请勿使用。 另外，紫苏中含有很多草酸。 草酸在体内遇到钙和锌会生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损害人体的神经、消化系统和造血功能，所以不要吃得太多。

适量吃紫苏的好处

1.健胃解暑

紫苏营养丰富，孕妇吃紫苏，可食用丰富的可溶性糖、维生素、矿物质和膳食纤维。 对于胃口不好的孕妇来说，紫苏、紫苏的香气及其营养有助于孕妇消遣、养胃、解暑。

2.安胎保胎

紫苏是孕妇可以一味食用的中药。 如果孕妇身体虚弱，胎动不安，孕妇吃紫苏可以安抚情绪，健康身体，保护胎儿。

3.缓解妊娠呕吐和肠胃不适

有些怀孕**呕吐特别严重。 那个时候，吃紫苏也有帮助。 此外，孕妇难免腹泻、腹胀、少食、便秘。 这个时候孕妇会吃紫苏。 性温紫苏能缓解孕妇胃肠不适。

4.抗菌抗氧化

紫苏中的特殊物质，有抗菌防腐的效果，同时紫苏的抗氧化抗癌能力也很高。 吃紫苏有提高免疫力、保护血管、防癌的作用。 此外，紫苏梗还能提高**内膜酶的活性，对孕妇也有好处。

5.治疗风寒感冒

紫苏的叶子味道太辣了，性温，有道理。 人们常用紫苏叶治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽、气促等症。 紫苏散寒，发汗力强，与生姜同在，效果更好。 可与伍杏仁、前胡等合并服用，如有气滞胸闷，可与香苏散等伍香附、陈皮等合并服用。

6.解毒

紫苏叶还有解毒作用，用于缓解吃鱼蟹时腹痛腹泻，生姜、白芷等单独或配伍煎服效果明显。

7.缓解各种病症

紫苏叶具有清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促肠蠕动、安眠镇静等功效，可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣赘、**出血、**下垂等病症，也可用于治疗支气管炎、慢性支气管炎等病症。

怎么吃紫苏好呢

紫苏料理可以用柔软的叶子调和，或者做成汤或汤，或者炸。 将紫苏叶、嫩茎洗净，晒干水分后切成小段，辅以其他辅料，食用时无风味。 紫苏叶、紫苏子还可以煮粥、做汤圆、做紫苏喝。 但是，如果把紫苏叶和鲫鱼一起吃的话，容易发生毒疮，请注意。 推荐的食谱如下。

紫苏爆鳝糊

材料：鳖甲、蒜苗、辣椒、姜、大蒜、紫苏叶、料酒少许、油、鸡精、生抽、盐、蚝油。

做法：

1 .鳗鱼请商贩处理干净，清洗小口； 蒜末、辣椒片。

2 )用于姜切丝、蒜片、紫苏叶清洗。

3 .锅中放入油，倒入鳗鱼下，淋上少许料酒翻炒，变色卷曲即可取出。

4 .再次用热锅烧热油，将生姜大蒜、辣椒炒香后，加入大蒜部分反复翻炒，加入鳗鱼部分一起翻炒直至出现蒜苗香味。

5 )将酱油、生抽、盐、蚝油混合入味，放入紫苏叶，鸡精炒香出锅。

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紫苏叶拌黄瓜

材料：紫苏叶(红、绿都可以)、黄瓜、精盐、味精、芝麻油、白醋、白糖。

做法：

1 .把紫苏叶洗干净，沥干水分，切碎备用。

2 .黄瓜洗净去皮，切成丝状，放入小铎中，撒上精盐、味精、白醋和糖适量搅拌。

3 .将切好的紫苏撒在黄瓜丝上，淋上芝麻油，在桌前搅拌，放在人盘里吃。

紫苏麻仁粥

材料：粳米100克、紫苏子10克、**仁15克。

做法：

1 .先将苏子、**仁捣碎，加水研磨。

2 .滤取汁液，与粳米一起煮成粥。

注意：该粥适用于孕中期准**，具有润肠通便作用。

紫苏**茶

材料：新鲜紫苏2瓶、梅花5粒、热水4杯。

做法：

1 .新鲜紫苏的清洗。

2 .取小壶放入鲜紫苏、梅花，倒入热水。

3 .炖约3分钟直至入味即可。

紫苏叶的可选方法

紫叶叶片多皱卷曲，完整的变平呈卵圆形，长4到11厘米，宽2.5到9厘米。 先端长而尖或陡尖，基部圆形或宽楔形，边缘有圆锯齿。

两面紫色或上面绿色，下面有许多凹点状腺鳞，叶柄长2到5厘米，紫色或紫绿色，质脆。 嫩枝紫绿色，截面中部有髓，气味清香，味微辣。

紫苏叶多皱，完全拉平后叶卵形，长4至7厘米，宽2.5至5厘米，叶两面绿色，暗绿色或紫色协定边缘呈圆锯齿。