猪肺味甘，微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。猪肺汤是很多人会安利的汤品，特别是秋冬季节，有助于降低雾霾对身体的伤害。

准备食材：南杏仁12克、北杏仁9克、百合15克、无花果20克、猪肺200克、盐1茶匙

制作步骤：

步骤1：南杏仁去皮，北杏仁去皮、去尖，洗净备用。

步骤2：猪肺清洗干净，然后切成大块，放入沸水中焯烫。

步骤3：焯烫一会儿捞出，用清水洗去浮沫。

步骤4：将杏仁、百合、无花果和猪肺一起放入锅中，倒入清水淹没所有食材，然后用大火煮沸。 

步骤5：煮沸后，换成小火再熬煮2个钟头。

步骤6：食用前加入盐调味即可。