吃橙子和喝橙汁有什么区别

吃橙子一定能100%吸收橙子的营养，但橙汁对人体也有益。 研究表明，长期饭后喝橙汁能提高体内抗氧化物质水平，降低体内总胆固醇水平，抑制细菌内毒素的增加。 橙汁可以在橙子中适量添加防腐剂的条件下保存更长时间。

但是请注意，仅仅喝橙汁并不能充分发挥橙子的保健功能。 在将橙子加工成橙汁的过程中，维生素c、黄酮类、类胡萝卜素等营养成分大量流失。 此外，橙汁含糖量高，橙汁能清除果肉中的膳食纤维，相对增加2型糖尿病和心血管病的患病风险。

因此，我希望你多吃橙子，而不是多喝橙汁。 吃橙子会吸收更多的橙子的营养，特别是维生素。

橙汁会去皮吗

至于榨橙汁时是否剥皮，我认为这个因素因人而异。 橙子的皮里有很多用橙子肉无法代替的营养成分。 但是一起榨橘皮的话可能会有点苦，所以请大家根据自己的喜好。 如果不苦的话，可以一起榨橘皮。 这样比只挤橘皮更有营养。