绿豆能解毒吗

吃绿豆有一定的解毒作用。 有时会导致药效降低，甚至可能完全发挥不了效果。 药物通常容易在体内与蛋白结合，与蛋白结合后不被吸收，也无法发挥疗效。 绿豆是一种富含蛋白质的食品。 药物和毒物，与绿豆蛋白质结合发挥解毒作用。

绿豆什么季节最适合吃

绿豆能解什么毒

绿豆的禁忌

1、体质冷漠的人

绿豆本身是寒性的，如果是寒性体质的话请不要吃绿豆。 特别是四肢冰冷、无力、容易感冒、腹泻、腰、脚发冷疼痛时，请不要吃绿豆。 否则，这种情况会恶化。

2、老人、孩子、体弱的人

绿豆是性冷的，所以对我们的胃肠健康来说，有比较大的伤害。 因此，对于老人、孩子、体质弱的人来说，不推荐。 本来，这个时期胃肠的消化功能会相对恶化。 绿豆蛋白质丰富，而且含量非常高，如果吃的绿豆消化不好，就会消化不良引起腹泻。

3、服用各种药物的人

夏天绿豆之所以受欢迎，是因为绿豆不仅清凉解渴，而且具有解毒作用，这主要是绿豆中的绿豆蛋白与有机磷和重金属结合形成沉淀物，它与药物反应影响药效，所以不推荐。