不适合吃牛油果的人

牛油果会引起过敏，儿童免疫功能低下，1岁以下宝宝不适合生吃牛油果，需要加热烹饪食用。 牛油果含有丰富的脂肪。 减肥的**不适合吃很多。 吃太多牛油果会导致肥胖。

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吃牛油果的最佳时间

牛油果最好饭后吃。 你最好晚上不要吃。 不这样做的话容易发胖。 中午的时间段饭前或饭后30分钟都可以。 饭前吃可以减少食物摄入，饭后促进消化，预防便秘。 在季节上，夏天和秋天是吃牛油果的最佳时间。 牛油果含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也很高。 丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，是一种高能低糖水果。 仁油含量8~29%，油为不干性油，无刺激性，酸度小，乳化后可长期保存，可食用。 但是牛油果卡路里很高，想保持身材的人最好不要吃太多。 牛果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约为15%，比鸡蛋和鸡肉还高。 每100克牛油果含有约160千卡的能量，能量是甜苹果的3倍，牛奶的2.7倍，钾比香蕉还高，纤维特别丰富，抗氧化性强。 每天只需吃一半，皮肤就会变得光滑，血液就会变得顺畅！

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牛油果怎么吃

牛油果美味有益，是很多人喜欢的水果。 那个吃法有很多呢。 看看牛油果的吃法吧。

1、直接吃

将牛油果清洗干净，去除果皮和果核，切成小块可以直接食用。 请好好品尝。 第一次吃的话可能不习惯哦。

2、做沙拉

将牛油果切成1立方厘米左右的果粒，拌入豌豆、玉米和喜欢的蔬菜粒(如熟西兰花、黄瓜、西红柿等)，再拌入色拉酱或番茄酱，即可美味健康的牛油果沙拉

3、涂在面包片上

切下牛油果，用小勺舀出，作为果酱均匀涂在面包上，再加入草莓果酱或蜂蜜，口感会好很多。 这种做法很简单、方便、甜蜜。

4、奶昔

儿童和年轻人最喜欢在牛油果中加入适当的牛奶或酸奶，加入蜂蜜，放入搅拌机中搅拌制成奶昔。

5、配糖

挑选一个嫩熟的牛油果，切成两半，取果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮碎，放入白糖搅拌，用勺子舀出食用。

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吃牛油果过敏了怎么办

食用牛油果过敏，应严格避免再次饮食，药物不主张长期使用酮洛芬、皮质类固醇预防。 未完全成熟的牛油果可以用微波炉加热处理，过敏体质的人吃牛油果可以先用微波炉加热。 牛油果中含有过敏物质，过敏体质的人可能会过敏。