栗子能蒸着吃吗? 栗子蒸多久才能熟
2022-08-24 19:30:52 阅读()板栗吃起来的味道是甜甜的,不论是生吃还是熟吃,口感都是不错的,但板栗不宜多吃,以免造成了上火。那么板栗可以蒸着吃吗?板栗一般蒸多久会熟呢?
栗子可以蒸着吃吗
可以蒸着吃。 板栗是我国最早的坚果,香甜脆嫩,且富含多种营养成分,具有很高的食用价值。 板栗的吃法有很多,可以生吃,可以煮菜、炖汤、炒菜**,蒸着吃也是其中常见的方法。 蒸板栗不仅能很好地保留营养成分,而且香甜爽口,非常受欢迎。
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板栗蒸多久能熟
15-20分。 蒸板栗的时间与其所用的蒸熟有一定的关系,一般将同等重量的板栗放入蒸笼蒸,需要蒸15-20分钟左右; 用高压锅蒸的话,所需时间会缩短很多。 一般情况下,在高压锅里加入蒸汽后蒸5分钟左右即可。 当然,如果你喜欢柔软的口感,可以适当增加蒸的时间。
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板栗怎么蒸
1、板栗放入盐水中清洗,再清水冲洗一次,沥干备用。
2、用小刀在板栗台上扎个小口。
3、蒸锅里倒入凉水,栗子放进笼子里。
4、开始大火蒸熟,蘸水后蒸15-20分钟灭火。
5、取出板栗,稍微冷却后去皮食用。
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板栗按食用方式的分类
1、板栗炒籽,果型小,含糖量和蛋白质高,淀粉少,呈糯性,良种以河北燕山山脉产板栗为代表。
2、板栗种,果型大,含糖量低,水分高,淀粉含量高,为粳性,适合烹饪、糕点、罐头等,代表性品种为江苏、湖北等地产板栗。