鸡胸肉怎么保存

一般在冷冻室保存。 回购后，也要保证冷冻温度为零下14。 平时，请尽量减少冰箱门的开关。 因为每次打开门，冷冻室的环境温度都会上升，有可能影响肉类的保存效果。

1、生鲜鸡鸡肉应与其他熟食分开存放。

2、处理好的食物的砧板、刀具要分开。

3、放置烹饪好食物的餐具要分开。

4、处理好生鸡肉后，彻底洗手。

鸡胸肉可以放多少

根据国标，在超市购买的五花肉，最好在两个月内吃完。 采用低温冷冻法保存食品，确实能抑制微生物生长，保存食品风味、营养成分、食物原有性状和鲜度，但前提是达到上述效果只需冷冻一次，不需要太长时间。

鸡胸肉的做法：

1、棒棒鸡

原料：鸡胸肉、黄瓜、葱、香菜、芝麻酱、花椒、大蒜、糖、酱油、盐、鸡精、白胡椒粉、料酒

做法：在锅里放入适量，放入姜片、葱段、料酒少许。 放入鸡胸肉点火，用中火煮几分钟即可熟。 取出鸡胸肉冷却，用刀背抽打后，用手撕成线放入碗里。 黄瓜丝、香菜丝、葱丝，按顺序放在鸡丝上。 将大蒜磨碎，拌入芝麻酱中，同时加入生抽、鸡粉、糖、白胡椒粉。 把调好的汁浇在鸡丝、蔬菜丝上。

2、烧心鸡

原料：鸡胸肉1片，盐、胡椒粉、甜酱油各适量。

做法：将鸡胸肉从中间切成大块，撒上盐、胡椒粉腌制。 把鸡肉做成鸡肉卷，把卷好的鸡肉卷放入烤箱，烤熟即可。