6、金针菇

说完荤菜我们来看看素菜，素菜中最必不可少的一定非金针菇莫属，金针菇无论是放在红油锅底中，还是清汤锅底，都别有一番风味。

7、豆腐

豆腐放入适量在火锅中，不仅能够补充多种微量元素，还能够将豆腐中的石膏的作用发挥出来，石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。

8、番茄

不知道大家有没有试过在火锅中放入番茄，让火锅味道重新变得鲜美，番茄绝对是不二选择，尤其是当我们吃到最后，火锅逐渐变咸的时候，加入锅底后，要是觉得汤底不够浓郁，可以加入一些番茄，会吃到不一样的味道。

9、方笋

方笋是我有一次吃火锅时不小心点到的菜，从此成为必点菜之一。要说方笋煮火锅唯一的缺点，我想应该是有点大，不太好咬，但是香香脆脆的口感一定让人吃过难忘！

10、土豆

每次吃火锅的最后一口，一定是以土豆来结尾，之所以要最后说土豆，不仅因为土豆好吃，还有更重要的一点是，土豆提前煮会糊锅。所以大家在吃火锅时一定注意，淀粉类的食物最后下锅！

关于火锅必点菜单就分享到这里了，天冷了，快约上几个好友一起吃热腾腾的火锅吧。