煮粽子为什么要泡在水里

1、把煮粽子泡在冷水里，是为了降温方便食用，二是为了防止粽子水分干硬，三是为了隔绝空气，可以长时间保存。 如果是用粽子蘸的冷水煮的话，会更卫生。

2、一两天吃完可以放在冰箱的冷藏室里。 吃的时候加热就可以了。 糯米是凉的食物，对胃不好，而且冰箱里细菌很多，建议加热食用；

3、量太大的话，把粽子煮凉后，分别放在袋子里，一次能吃多少个放在塑料保鲜袋里，放在冷冻室里，吃的时候加热熟就可以了。

4、熟粽子也可以切片油炸后浇蜂蜜果酱食用；

5、一次包一点粽子就不用冷冻了。

注意事项：粽子最好现在包着吃。 即使用冰箱冷冻，也不十分安全

粽子煮了放在热水里会坏吗

短期的话不会坏。 刚煮好的粽子已经过了杀菌过程，放入冷水会隔绝空气，可以保存一段时间。 这也是老一辈没有冰箱时保存粽子的常用方法，不得不说是工人的智慧啊。 现在想保存粽子的话可以放在冰箱的冷藏层里，吃的时候加热。 糯米是凉的食物，对胃不好，而且冰箱里细菌很多，建议加热食用； 量太大的话，把粽子煮凉后，分别放在袋子里，一次能吃多少个放在塑料保鲜袋里，放在冷冻室里，吃的时候加热熟就可以了。

那么，关于熟了的粽子的泡制方法在这里进行了介绍。 伙伴们明白了吧。