自制蜜枣的做法

材料：红枣30个，巴达族30个，黄油20克，棉花糖100克，奶粉20克。

做法：

1、红枣去核，中间放坚果。 可以在网上购买枣核清除器，也可以直接购买去核器，如果没有去核器，用平时喝饮料的大硬吸管直接从上面顶，就可以很容易地去除枣核。

2、用平底锅溶解黄油，放入棉花糖炒至融化。

3、待棉花糖完全融化后，加入奶粉，继续搅拌均匀，然后加入红枣，翻动继续搅拌，将棉花糖尽量裹均匀，关火。

4、趁热用筷子一个个捏出来，或者戴上手套一个个捏出来枣子做套餐。 一定要带一次性弹性手套。 不然太粘了。

5、将红枣放入装有奶粉的碗里，裹上奶粉防止粘在一起就完成了。

做枣子能用铁锅做吗

铁锅可以用来做红枣，但建议不要蘸平底锅。 不打开平底锅的话食材在锅里能更均匀地受热，棉花糖容易溶解，流动性也变好，同时也能避免粘在锅上。 另外，铁锅热传导速度快，火候不好的话棉花糖容易在锅里烧焦，铁锅做出来的枣子的颜色也有可能变暗。

如何做枣子果

1、使用不锈钢蒸锅：家里一般都有一套不锈钢蒸锅。 不锈钢蒸锅上有很多圆孔。 将枣尾，也就是凹陷的一端对准蒸锅上的小孔，拿起一双筷子垂直对准枣尾**刺，就可以很容易地刺到枣核。

2、使用吸管：准备一根嘴巴稍微大一点的吸管，将吸管朝着枣子背上的凹陷处刺去，枣核也能轻易去除。

3、用剪刀(纵切一把枣子，用手去枣核，把准备好的旦角塞进枣子中间即可。