虾圈怎么洗

虾仁肉质鲜美，常是餐桌上的常客。 做法非常简单，蒸熟烤熟，淋上老蒜末，耐人寻味。 虾仁很好吃，但洗起来很麻烦。 那么，虾仁怎么洗呢？

一、切虾头，以45度角从虾脑向下切。

第二，用剪刀取出虾脑。 流出了黑色的大脑和红色的血。

第三，紧挨虾脑的是虾黄色。 这是个好东西。 如果有黄色的话，尽量选择保留虾黄色。

第四，轻轻地引出虾的大脑，就会引出虾的一部分肠。

第五，切虾尾巴。 不想保持干净就剪掉虾的尾巴。 切的时候切有点尾巴的肉。 这里可能还有括约肌，不多切的话就挤不出来，反而会把虾压烂。

第六，挤虾肠，用食指和拇指捏虾背，向着尾巴**，虾肠出来后，再洗一次就干净了。

围虾是怕冷的吗

虾冷吗？ 虾圈不是凉性的！ 从中医角度看，对虾根围性温味甘、微温、肝、肾经。 所以不是寒性食物。

基围虾肉具有补肾壮阳、经乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适合肾虚**、**、乳汁不通、筋骨痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等患者食用