西瓜是酸性的还是碱性的

西瓜是碱性的食物

食物的酸碱性不是由味道决定的，而是由人体内的代谢产物决定的。 酸的食物，如山楂、苹果等虽然味道酸，但确实是碱性食物。 猪肉和牛肉这样的代谢产物偏向酸性的是酸性食物。

西瓜寒酸甜甜，营养分析表明，每100g西瓜中含有钙8mg、钾87mg、钠3.2mg、镁8mg。 西瓜中钙、钠、钾、镁等金属元素总量较高，人体内代谢产物呈碱性，可见其为碱性食品。

西瓜是减肥还是增肥

西瓜是夏天不可缺少的水果。 用西瓜减肥很难，但吃西瓜会不会发胖主要取决于吃法。 要想在夏天吃西瓜也不发胖，就必须学会正确地吃西瓜。

西瓜的单位热量很低，100克只有25张卡，热量低于苹果、香蕉等水果。 另外，由于西瓜水分含量多，可以排除体内多馀的水分，有助于利尿和消除水肿。 但是，很多人忽视了非常重要的事情。 西瓜血糖高达72%，是一种高GI食品，进入胃肠道后消化快，吸收率高，葡萄糖释放快，血糖上升也快，脂肪容易在体内储存。 而且西瓜虽然单位热量低，但一不小心就容易吃多。

一个5公斤左右的西瓜，即使只吃四分之一，也会带来300卡路里的摄取量。 如果在不知不觉中吃多了，就会大量摄取糖分，发胖。

西瓜是碱性食物，用西瓜减肥是不可能的。