虾能滑多久？

把水烧开煮3分钟，虾就会滑浮起来马上就可以吃了

做虾滑，只是把虾肉做成糊状，其实口感不太好。 要做美味的虾滑，需要保留一部分虾肉。 这样，水后虾肉就会膨胀，嚼劲就会变得特别。 清爽，能感受到虾肉的力量也不错。 虾滑、鱼滑、山药滑一起吃很好！

虾需要煮多久

材料：虾500g、大蒜30g、姜20g、淀粉10g、蛋2个、盐20g、料酒20g、芝麻油10g、鸡精10g、青菜50g

做法：

1、清虾肉，放入两瓣蒜和一小勺姜，倒入半杯水，逐一倒入搅拌机捣泥。

2、虾泥中一点点加入片栗粉。

3、加入鸡蛋、盐、料酒、芝麻油一个。

4、搅拌虾泥用力备用。

5、取空碗放入鸡精、盐、香油、葱。

6、往锅里加水，开火，用勺子舀出虾泥大小适中放入锅里。

7、继续大火煮至虾滑浮水面。

8、放入切好的青菜，将煮好的虾滑入碗里即可。

提示：

1、搅拌虾泥时，不仅可以加水，还可以加入胡萝卜等营养菜肴。

2、为了避免锅里的水还凉的时候开始虾滑，影响虾滑的口感，使虾滑更容易成型。

3、味道强烈时，可将虾滑煮，加入调味料烤成虾滑饼。