梅酒开封后能保管多久

自制杨梅酒的存放时间长短，取决于个人的保存方法。 只要杨梅酒密封、不发霉、变味，一般可以存放很长时间； 密封性差，长时间暴露在空气中的话，异物会进入，变质，变酸，发霉的话就不能吃了。 因此，如果偶尔开封，但短时间内不能饮用，应该重新密封保存在阴凉处。

杨梅酒和白酒不一样。 白酒是陈越香，不能喝杨梅酒。 市面上加工过的瓶装梅酒保质期一般为4~5年，超过这个保质期后，梅酒独特的味道会逐渐挥发，口感也会变差。 自制的杨梅酒，不要存放一年以上，存放期间最好也要密封。 自制梅酒成分天然，不含防腐剂等化学物质，放太久容易变质，所以自制梅酒最好尽快饮用。

梅酒开封后怎么保存

泡好的杨梅酒，开封后保质期自然也会缩短。 因此，无论是自制的杨梅酒还是购买的杨梅酒，最好放进冰箱里，以免开封后立即受潮变质。