虫草花发霉了也能吃吗

虫草的花发霉了不能吃。

虫草的花既不是虫子也不是花。 是人工培养的菌类。 和蘑菇一样。 虫草花中含有大量蛋白质，保存时需要注意防潮、防虫。 潮湿的话容易发霉。 这个发霉的虫草花不能吃。 其中含有大量毒素，也没有营养成分。

虫草花该怎么保存

作为高级保健品，平时家庭虫草花的保存量也不是很大，建议分别保存。 装在近期需要食用的干燥瓦楞纸箱或袋子里，与花椒、陈皮等放在暗处保存，可以保存几个月不发霉。 长期保存时，用保存袋密封安装，放入冰箱冷冻保存，可以保存2年左右。 真空保存是这类药剂保存时间最长的方法来保存虫子

1 .虫草花最好新鲜食用。 此时营养成分丰富，保健效果最好，不适合长期存放。

2 .虫草花不适合大量食用。 每次5~10g就可以了。煲汤，可以泡茶。

3 .吃虫草花的家庭多煮汤吃，虫草花建议小火炖30分钟左右出锅。 炖得太久营养价值会下降。

那么，伙伴们很熟悉吧。 我知道虫草花发霉了就不能吃了。