螃蟹有寄生虫可以吃吗

海生动物一般都有寄生虫存在，食用前需要高温蒸熟处理。 因为大部分寄生虫都会被高温杀死。

蟹( png xi(动物界、节肢动物门、甲壳动物亚门、软甲纲、真软甲亚纲、十足目、腹胚亚目、短尾下目。 一种甲壳类动物( crustacean )，身体由硬壶保护，通过鳃呼吸。 在生物分类学上，是与虾、龙虾、寄居蟹同种的动物。 大多数种类的螃蟹生活在海洋和近海，也有生活在淡水和陆地上的。 那些**蟹生小螃蟹，每次母螃蟹生很多蛋，可以达到几百万粒以上。 螃蟹根据地磁判断方向。 中国蟹的历史很久以前，记载在《逸周书王会解》 《周礼天官疱人》。

螃蟹里有寄生虫怎么办？

无论是海蟹还是河蟹、湖蟹，在生长过程中都容易感染细菌。 河湖的螃蟹喜欢腐烂的食物，身体里含有很多细菌和淤泥。 蒸螃蟹高温杀死寄生虫就可以吃了。

高温蒸海鲜是避免寄生虫感染的最佳方法，一般寄生虫在70左右杀灭，灭蛋温度更高。 例如，我国睾吸虫囊蚴在90热水中1秒钟死亡，75秒钟死亡，70和60分别6秒和15秒钟全部死亡。 鸡蛋耐受极端环境的能力非常强，需要加热的时间很长。 所以，吃鱼贝类的时候一定要煮着煮，最好不要生吃。 请不要感染寄生虫病。