莲藕可以在冰箱里保存多久

砍下莲藕

一般切好的莲藕容易氧化变黑，所以把切好的莲藕放在冰箱里最好是把莲藕用保鲜膜封起来再放在冰箱里保存。 这样的莲藕放在冰箱里可以存放7天左右。

未切开的莲藕

没有切好的莲藕表面很难被氧化，所以比切好的莲藕保存时间要长。 使用保鲜剂的话，一般把这样处理过的莲藕放在冰箱里可以保存3-4个月。

莲藕怎么保存

1、莲藕少时，用水罐贮藏，将贮藏的莲藕清洗干净，放入盛水罐中，每周换水，克存放2个月左右，可保持其白脆。

2、莲藕较多时，应储存在土坑中，先挖土坑，在坑底铺上细湿土，再选择质量好、茎粗根实的莲藕垫平，在上面撒上细土。 铺莲藕。 这样将克重5-6层，在最上层覆盖10厘米后的细土，最后覆盖厚树叶、柴草。