莲子是怎么从莲子里剥出来的

很多人看着蜂窝状的小莲子，不知道从哪里着手，甚至不知道怎么插嘴，也许会小心翼翼地沿着边撕开，把露出来的莲子一个个撕碎。 这下终于辛苦了。 正确的做法：

1、先沿莲蓬头边缘剥除整个有蜂窝状凸起的面。 可以看到只剩下一面。 上面一粒粒莲米，包裹着白色的纤维状薄膜。

2、接下来取一颗莲子米，先剥掉白色纤维薄膜，再剥掉绿色的壶，出现嫩生的莲子米，可以直接食用，又淡又甜。

莲子莲蓬与莲的关系

莲藕是莲藕，我们经常吃的是莲藕。

莲花是莲花。 莲藕是块茎，上面长着莲花。

莲花中心的果实是莲子。

莲子里面有很多洞，每个洞里面都有莲子。 莲子是莲子里可以吃的。

莲子剩下的莲子，莲花房也能派上用场。 莲蓬是莲房。