上汤白菜

材料：白菜、皮蛋、扇贝菜刀、青花椒、洋葱、盐。

制作方法：

1、首先冲洗扇贝，然后用温水起泡20分钟。

2、取白菜心，劈成整片叶洗净。

3、然后将皮蛋、青椒、洋葱洗净切丁备用。

4、接下来把油放入锅中，爆香洋葱丁，加入扇贝丁和扇贝丁起泡的水，大火烧开。

5、放入皮蛋、料酒、糖煮，放入白菜叶，煮至透明，取出菜叶放入盘中。

6、最后放入青椒和盐，将汁煮成丝绸状淋在白菜上即可。 [！ -empirenews.page----]

白菜炖豆腐

材料：白菜、豆腐、盐、鸡精、胡椒、姜、葱、鸡精、盐。

制作方法：

1、先将白菜、姜、葱豆腐清水洗净切成块状。

2、然后把豆腐放入热水中调味。

3、、炒锅放油，葱姜炒熟，放白菜豆腐炒约1分钟。

4、接下来加入清水，加入胡椒粉、盐、鸡精，煮5分钟即可。 [！ -empirenews.page----]

白菜炒木耳

材料：白菜、木耳、葱、姜、花椒、老抽、八角、盐、鸡精。

制作方法：

1、先用手撒上白菜，将木耳用温水浸泡5分钟使其变软，去根，洗净，葱、姜切成细丝。

2、然后锅里放油加热，花椒、八角、葱、姜炒香后放白菜。

3、白菜变软时，放入老提取物翻炒。

4、最后放入木耳，加入少许盐、鸡精炒约5分钟。 [！ -empirenews.page----]

干切牛肉白菜粉丝煲

材料：干切牛肉、白菜、粉丝、盐、鸡肉提取物。

制作方法：

1、先清洗牛肉、白菜、粉丝，粉丝用温水泡软。

2、然后把油放在油锅里，炒白菜出水。

3、接下来放入牛肉、姜片、八角、酱油、白糖、盐、鸡精等煮开。

4、最后烧开后放入粉丝中，约2分钟即可出锅。