山楂营养丰富，含有丰富的维生素、山楂酸、酒石酸、**酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。 最喜欢的是山楂中含有的脂肪酶能加速脂肪类的消化，将所有发胖的元素排除体外。 另外，还可以促进胃液的分泌，提高抑制素酶等作用。

山楂汤

准备材料：山楂500克，冰糖100克。

制作方法：先把准备好的山楂洗干净，然后去籽，把山楂放入锅里煮至腐烂。 最后加入适量的冰糖，就可以喝了。 这个汤是最简单的做法，所以女性们很容易操作，但是如果不继续喝的话就看不到效果。

山楂茶

准备材料：山楂500克，荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。

制作方法：准备好的所有材料，一起粉碎，分成10包，每天用热水冲一包，直接喝。

山楂银菊饮

准备材料：山楂、银花、菊花各10克。

制作方法：山楂用刀切开后与银花、菊花一起泡茶喝，每日一次。