凉拌木耳

原料： **耳、青椒、胡萝卜、蒜泥、醋料、盐

做法： **将耳朵放入温水中充分起泡后，用流水逐片清洗，或用食盐稍微腌制后再洗。 将青椒和胡萝卜分别切成细丝，用手将洗干净的**耳朵撕碎。 把裂开的木耳用热水煮开，青椒丝和胡萝卜丝煮开，快速放入冷水中，可以保持很好的口感哦。 最后放入蒜泥、盐、味精的醋拌一下就可以吃了。

[！ -empirenews.page----]

010-350000

**耳萝卜汤

原料： **耳、萝卜、盐、味精

做法(首先把耳朵蘸水泡涨，好好洗，然后剥掉萝卜皮切成块，加水熬汤，洗至萝卜烂)放入耳朵，加入适量的盐和味精即可。

[！ -empirenews.page----]

010-350000

木耳豆腐羹

原料： **耳、软豆腐、胡萝卜1根、盐、鸡精、高汤、芝麻油

做法()将耳朵用冷水泡开，捞出去沥干，把软豆腐冲洗干净，然后切成方块，在锅里放入高汤烧开，放入豆腐皮，煮4分钟左右)入耳，最后加入少量盐和鸡精，开锅前少量

[！ -empirenews.page----]

010-350000

绿芥末**耳

原料： **耳、酱油、芥末、香醋、芝麻油、辣油、葱花

做法：先从起泡的**耳朵里去根，再放入热水中煮一半，取出放入水中备用。 准备好大碗，放入酱油、辣油、香葱、葱和少量辣椒搅拌。 另外，将木耳沥干，放入佐料碗里即可。 吃的时候要搅拌哦。