大蒜减肥原理：大蒜是阳性食物，也有刺激性，所以对虚弱的身体有好的补充剂的效果，促进新陈代谢。 多吃大蒜可以增加体内某些瘦肉物质的分泌，强身健体，减少体脂，达到减肥的效果。

蒜香炒平菇

材料：香菇200g、大蒜粒50g、植物油、盐少许

做法：香菇洗净茎，改为条； 炒菜中放油加热，将蒜粒、香菇条放在下面，炒熟后放少许盐拌匀，即成锅。

功效：解毒杀虫，降脂瘦身，益气健胃，舒筋活络。

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大蒜生姜乌龙茶

材料：大蒜两片，生姜一个，乌龙茶少许

做法：大蒜、生姜分别压榨，加入茶叶和适量水煮滚，等温凉时饮用。

功效：大蒜和生姜能使身体发热，促进新陈代谢，消除脂肪。

大蒜瘦身粥

材料：大蒜30g、大米100g、姜少许

做法：大蒜去皮后在沸水中煮1分钟捞出备用。 然后将大米洗净放入水中煮成粥，将大蒜、姜丝放入粥中煮5分钟即可。 大蒜不要煮得太久。 减肥效果会下降。

功效：利尿祛痰、消炎、止泻，并有很强的杀菌能力，加入白粥可以刮油利胃，达到一定的减肥效果。

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蒜泥绿豆芽

材料：大蒜泥50g、绿豆芽250g、植物油少许、红辣椒7g、椒盐少许

做法：将绿豆芽洗净，投入沸腾的热水锅中熟。 捞起放入清水冷却，沥干水分，盛入盘中，放入椒盐、红辣椒碎、植物油、大蒜搅拌即得。

功效：降脂瘦身、健胃生津、解毒杀虫、抗菌消肿。

TIPS：大蒜不能空腹吃。 另外，不能吃得太多。 大蒜应该生吃。 因为大蒜遇热时，该大蒜会被消耗，失去减肥效果。