酶降解脂肪

酵素其实就是一种酶，而酶可促进脂肪的分解。但是酶会分解脂肪，但不能燃烧脂肪，而且酶的这种脂肪分解促进很可能同时反过来加速肠道脂肪的吸收，据说减肥的关键是减少肠道脂肪的吸收。 因此，酶是否为了分解脂肪而减肥还存在争议，减肥界尚未明确定论。

(相关链接)酶减肥真的可靠吗？)。

改善肠道环境

如上所述，酶应该没有减肥效果，但实际上有时也发挥了减肥效果。 那就是，有人服用后体重减轻了。

因为酵素（酶）是一种催化剂，参与新陈代谢、营养和能量**等过程，且酵素膳食纤维丰富，水果酵素含发酵菌，坚持喝酵素，可提高新陈代谢，改善肠道缓解，促进肠道内毒素、宿便、垃圾的排出。在排便通畅后，服用者再控制饮食，这样一来，体重自然而然会有所减少。

因此，从这种方式来看，如果是真正的纯天然的酵素产品，对人体健康还是有益的，是不错的保健品。酵素给我们带来的是健康，减肥只是附带效果。

但是，用这种方法减少的只是水分，体型不会改变。 所以，想要通过喝酵素产品来减肥，效果并不明显。

掺杂的特殊成分

有些人服用酶制品会显著降低体重，导致所谓的剧烈消瘦，但不要太高兴。 那可能就像是制造商产品中混入了很多违禁药物成分的减肥药。 吃了含有这种禁用成分的酶制品，不仅对健康有害，而且一旦停止后喝水吃饭，体重会像竹子一样反弹。

另外，国内外酶的品牌很多，比较杂，很多品牌不符合酶的技术标准。 达不到技术标准的酶不仅不能养护我们的身体，还会在身体里产生毒素对我们的身体造成伤害哦。

酶减肥法不值得提倡

根据上述酶减肥数**，无论酶产品是否纯正，或者能否起到减肥效果，都不推荐采用这种方式减肥。 另一方面，酶产品容易反弹，对长期瘦身没有帮助。 另一方面，不敢保证市场上酶制品的纯天然性。

另外，如果因为市场上的酶产品不放心，选择自制的水果酶，这也不值得提倡。 水果酶中来自水果的酶含量几乎没有下降，所以称之为“菌酶”更合适。 此外，这种自然发酵难以控制，容易导致细菌污染产生毒素等有害物质。

所以，与其吃水果酶，不如直接吃水果。 水果减肥法才是真正天然、不反弹的有效减肥方法。