吃面包时改蘸橄榄油

很多白领都喜欢吃面包蘸黄油，其实蘸橄榄油也很香，且更健康。最新研究显示，蘸橄榄油的人平均比蘸黄油的少摄入52卡路里。

为了增加口味，你可以舀一勺特级初榨橄榄油放在调味盘里，加少许盐，滴上几滴白醋(葡萄酒醋口感更好)。

橄榄油所含油酸、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例，类似母乳，这也是其他植物油所不具备的;同时橄榄油富含丰富的维生素A、D、E、F、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等，极易被人体消化吸收。