葡萄减肥原理

1、墨西哥医学专家研究发现，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄，既能减肥，又有益于心血管健康。

2、专家指出，减肥药一般会给心血管疾病患者带来风险，新鲜黑葡萄和绿葡萄中含有大量有助于减肥的维生素，且有一种能保护心脏的黄酮类物质，以及能遏制恶性肿瘤形成的抗癌物质。

葡萄减肥小常识

葡萄的营养：葡萄含有丰富的铁质，所以是很好的补血水果，尤其它酸酸甜甜的滋味，很受女生们的欢迎。葡萄的水分很充沛，有利尿的功用，加上味道很好，是用来做果菜汁的好材料。

葡萄的采购：如何挑选新鲜的葡萄呢?首先你要观察它的果穗主枝，如果它是很青翠的绿色，就是新鲜的证明。另外，还要选择果粒结实饱满、摸起来很有弹性的，那这串葡萄就很不错!

葡萄的清洗：葡萄皮上往往会有白白的粉状物，它有可能是白色的果粉，也可能是残留的农药。由于分辨起来并不容易，所以在清洗时要特别地留意，必须充分浸泡。幸好现在果农在种葡萄时都会套上纸袋，对于怕农药的人来说，也算是多了一层保障。