奶粉上有泡沫是怎么回事？

其实冲奶粉时有起泡现象，是比较正常的现象，起泡的原因主要有：

1、由于奶粉溶液的表面张力和粘度，搅拌、冲洗后会产生一些泡沫。

2、奶粉中不可缺少的VIP养分——蛋白质，活性越强越容易起泡。 我们平时搅拌鸡蛋的时候，也会出现很多泡沫。 这也是因为乳清蛋白丰富。 奶粉里有脂肪，但在制造过程中脂肪被均质化，均质化后的脂肪球小于1微米，如果被周围的蛋白质覆盖，抑制发泡的功能会大幅降低，所以会起泡。

3、配方奶粉时，如果水温过高，盛放奶粉的容器不够干净，形状不规则，搅拌和晃动力过大、方向不对、乳头孔过大，会产生气泡。

冲奶粉如何减少泡沫

请看1、合适的水温。奶粉的配方说明。 如上所述，不管多少次都会用。 别担心水温不高奶粉不会溶解，拿点热水倒在里面。

　2、别用非主流的容器。奶瓶可以直接加奶粉。 干净是关键。 请不要弄得满是角落。 冲之前请洗干净。 请用磨玻璃的材质试试。 我想会出现一半泡沫。 用主流的奶瓶就好了。

　3、不要用筷子什么的搅拌。不要害怕奶粉不溶解，拿筷子或勺子往里伸。 这些可能不是百分百干净的。 例如，如果自己有灰尘，就特别容易起泡。

　4、摇晃溶解有讲究。正确的冲奶粉方法是用双手抓住奶瓶前后滚动摩擦。 请记住是水平方向。 关闭奶瓶，不要上下剧烈摇晃。 滚动奶瓶时，不要太用力，要温柔。 泡沫会少一点。

5、哺喂工具。婴儿奶瓶开口不要选择太大的。 如果有条件的话，最好选择防胀气乳头/奶瓶。

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关于奶粉的其他常见问题

　为什么奶粉中会有些褐色的小颗粒

这是一种焦粉现象，是奶粉在生产过程中局部受热产生的，不影响奶粉质量。 婴儿奶粉是用喷雾干燥法磨成粉末的。 奶粉中的乳糖和蛋白质在干燥时遇到热空气，局部高温会导致部分颗粒呈橙色或茶褐色。 如果发现橙色、茶褐色或黑色的粒子，那就是烧焦的乳糖和蛋白质。

用热水摇晃的话，几乎会溶解。 如果瓶底还剩下少量，属于正常现象，可以安全饮用，不影响宝宝的健康。 由于焦粉对人体无害，国家规定允许少量焦粉存在，国家标准不超过12毫克/公斤。 这是国家允许存在的，只要在正常值内就没有问题。

　为什么奶粉奶香味不浓

婴儿调制乳不是牛奶。 以脱脂奶为基础的配方奶粉，想在配方奶粉中找到牛奶的味道和香味，只是**的一个理所当然的“愿望”。

婴儿调制乳是由乳糖、乳清蛋白、植物脂肪、脱盐乳清粉、维生素、矿物质等各种原料组合而成。