宝宝吃猪肝的好处是什么

1.补血

猪肝中含有丰富的铁和磷，是造血不可缺少的原料。 具有改善婴儿造血系统生理功能、补铁和造血的功效，是补血食品中最常用的食物，可预防缺铁性贫血的发生。

2.促进生长发育

猪肝泥软而香，所含蛋白质、卵磷脂、微量元素等十分丰富，有利于宝宝智力发育、身体发育。

3.保护视力

猪肝含有丰富的维生素a、B1、B2等多种营养素。 其中维生素a含量极丰富，对婴儿维生素a缺乏引起的夜盲症的防治有很好的作用，婴儿经常吃猪肝可以逐渐消除眼科病症，保护视力。

4.增强免疫力

猪肝中还有一般肉类食品中不含的维生素c和微量元素硒，还可增强人体免疫反应，抗氧化，抗衰老，抑制肿瘤细胞发生，治疗急性传染性肝炎。

5.解毒

猪肝本身是解毒器官，里面有很多解毒的酶。 适当吃猪肝，有助于身体解毒。 但是，吃得多就会相反。

宝宝吃猪肝的注意事项

1.选择购买正规销售渠道的猪肝

父母千万不要因为便宜就给来路不明的卖家买猪肝。 有时在路边看到摊子上卖猪肝。 看到很多人在购买也放心不下。 还是应该在正规的市场和超市购买。 有保障。

2.学会选择新鲜健康的猪肝

新鲜健康的猪肝有明显的特征，大家要学会分辨。 健康的猪肝颜色是红褐色的，太鲜艳也不好。 表面光滑有光泽，不能有斑点。 用手指轻轻捏，感觉质地柔软、柔软、不粗糙。

3.用正确的清洗方法彻底清洗猪肝

猪肝买来后一定要洗干净。 不要随便洗一下就把家常菜炒了再用，要注意洗。 将猪肝用清水洗净表面的灰尘和污垢，然后在洗菜鉴中加水，将猪肝在水中浸泡30分钟至1小时以上，取出后清洗即可备用。

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4.食用猪肝一定要保证彻底熟透

炒猪肝这道菜的话，最好现在用蒸锅蒸几分钟，然后加入红辣椒等食材煮。 炒猪肝的时候，一定保证熟透。 追求所谓的口感不要吃不成熟的猪肝。 特别是孩子的消化系统还很弱，吃生猪肝对身体不好。

5.注意按年龄来控制猪肝的食用量

父母应该注意，半岁以内的婴幼儿不适合吃猪肝。 因为孩子的消化系统不完全，不能完全吸收猪肝的营养成分。 但随着孩子年龄的增长，父母可以把猪肝作为辅食给孩子吃，逐渐增加猪肝的分量。 每周一两次比较合适。

6.吃猪肝要注意季节

夏天还是不吃猪肝或者不吃。 夏天天气炎热，猪肝容易聚集大量毒素，这些毒素在体内食用后不易分解。 冬天可以适当增加猪肝食用，有效补充铁等各种维生素，猪肝中丰富的蛋白质，有助于孩子身体发育和智能发育，提高孩子的免疫能力。

7.注意食物相克

猪肝忌与鱼肉、孔雀石、荞麦、油菜花、大豆、豆腐、鹌鹑肉、**同食；

不能和豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物一起吃

动物肝脏不宜与维生素c、抗凝药、左旋多巴、优降灵、苯肼等药物同食。