宝宝米粉会做什么样的美食

婴儿米粉美食一：香酥婴儿米粉饼干

材料：婴儿米粉100g、大鸡蛋1个、玉米油80g、玉米淀粉30g、中筋小麦粉70g、糖粉40g、小苏打2g、泡芙2g、黑白芝麻15g、小红莓10g。

做法：

1 .鸡蛋中加入糖粉，搅拌均匀，倒入玉米油。

2 .用鸡蛋打**。 这叫做糊化，搅拌成糊。

3 .将小麦粉过筛，加入玉米淀粉，使粉起泡，制成小苏打。

4 .加入适量黑芝麻。 如果有蔓越莓干的话，这个时候可以加入。 请切成碎末)

5 .用刮刀压在布料上。 请不要用手揉。 不这样做的话，布料就不会变得很脆。 静置15分钟。

6 .此时烤箱预热到160度，将面团分成15克左右的小面团排出烤盘。

7 .用勺子压成饼状放入烤箱，调到160度，烤20分钟即可。

婴儿米粉美食二：时蔬米粉丸

材料：鸡蛋1个，对虾8只，卷心菜15克，婴儿牛肉25克。

做法：

1 .准备食材，将虾放入冰箱冷冻10分钟。 这样就可以去除壶，容易去除虾丝。

2 .虾去头尾，去蒂，去背和腹部虾丝。

3 .将虾肉切碎放上**片，静置10分钟腥去。

4 .从锅里烧开水，出热水后放入卷心菜，烧开2分钟，把卷心菜切成碎末。

5 .将鸡蛋放入碗里，搅拌均匀。

6 .在碗里放入卷心菜、虾泥、婴儿米粉，搅拌至粘稠不滑。

7 .手掌蘸水揉成团，将揉成团的米粉**放在盘子上。

8 .从锅里烧开水，水出来后大火蒸10分钟左右就完成了。

婴儿米粉美食三：米粉鸡蛋饼

材料：鸡蛋一个，婴儿牛肉30g左右，玉米油少许。

做法：

1 .你可以把鸡蛋打散。 加入米粉充分搅拌。 这一步很关键哦。 不能太薄。 不能揉成团，但不能太干燥。 请让每一片米粉吸收水分。

2 .锅里倒入油，均匀涂抹，热锅里用筷子挑一小块米，直接放入锅里，用手慢慢推，约七八毫米的形状。

3 .全部按下后，盖上盖子用小火蒸。 让盖子稍微暖和一点，打开翻转，继续蒸1分半左右。

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婴儿米粉美食四：米粉米饼

材料：婴儿米粉120克，全脂纯牛奶120克，橄榄油10克，糖15克，花生粒80克。

做法：

1 .将花生炒熟，放在一边晒干，避免烫手，然后去皮，切成碎末。

2 .将米粉、牛奶、糖、橄榄油、花生末放入植木鉴中，搅拌均匀。

3 .搅拌至不能再搅拌，取出，在砧板上撒上米粉，开始揉搓，擦在直径5厘米的棒子上。

4 .将棒子切成1厘米左右的大小，上下150度，烤20分钟即可。

婴儿米粉美食五：米粉蛋糕

材料：婴儿米粉50克，牛奶90克，鸡蛋5个，玉米油55克，玉米淀粉10克，糖90克，低筋面粉50克。

做法：

1 .首先准备两个称量所有食材的无油无水植木鉴，把蛋清和蛋黄分开。

2 .送蛋白霜，高速送泡状，加糖后高速送至泡沫变细，提起起泡器即可看到小尖角。

3 .放入第二次糖，再次高速下纹路清晰，泡沫细腻，有光泽后放入第三次糖和玉米淀粉。

4 .用打蛋器翻拌，避免玉米淀粉飞溅，然后低速搅拌均匀。 然后，用刮刀将碗边的蛋白霜翻过来搅拌在里面。

5 .接下来低速慢慢旋转，将蛋白霜再次送入纹理清晰的泡沫中，提起起泡器，使其呈尖角形状。

6 .然后将烤箱预热150度10分钟。

7 .用手动起泡器将蛋黄、牛奶、玉米油、过筛后的低筋面粉、米粉搅拌均匀光滑即可。

8 .糊弄蛋黄后，用刮刀或手动起泡器检查蛋清霜是否稳定。 棉花光滑有光泽，不结块就稳定。 如果不稳定，可以用起泡器低速慢慢输送，也可以用手动起泡器输送。

9 .用刮刀将1/3的蛋清霜放入蛋黄碗里，用搅拌手法搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄霜倒入剩下的蛋清霜中，快速搅拌均匀。

放入10.8英寸的蛋糕模具中，用烤箱烤150度50分钟。 具体来说，要根据你家烤箱的脾气适当加减。

11 .从烤箱里取出，从**柜台20厘米处直接扔下，放出蛋糕里的热气后，翻面冷却，然后脱模。