婴儿辅食怎么办

【关于食物的性状】

添加的性状从泥状食物到块状食物，从少到多，从简单到复杂

*宝宝咀嚼能力有差异，根据自己宝宝的情况添加即可

【宝宝每天需要吃多少次辅食】

*他们根据自己的时间尽量安排就可以了，没有必要完全参照。 上午10点吃补品是为了增加观察过敏反应的时间。 7-8月龄每天需要两次辅食。 根据这个原则，上午可以添加宝宝没吃过的新食材，下午可以吃不过敏的食材。

【不建议添加的食物】

1岁以内婴儿辅食不加盐，少糖，少油！

1岁内不吃新鲜牛奶、蛋清、带壶海鲜、大豆、花生等！

一岁以内不能吃蜂蜜！

我不建议吃干果。 干果是过敏风险高和容易被呛窒息。 如果孩子想尝尝大**干果，请一定要碾碎后喂食。 不能只靠孩子吃来避免危险。

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【辅食的制作方法及保存】

添加米粉无过敏现象后，应如何添加蔬菜泥果泥肉泥及简单方法：

蔬菜添加

1 .准备蔬菜，洗净，用盐水稍微浸泡一下；

2 .将菜叶放入沸水中几秒钟，加热(特别是菠菜一定要加热后再给宝宝吃，可以减少草酸成分)；

3 .绿色变成深绿色稍软后取出，用研磨碗研磨成泥；

4 .然后，把磨好的蔬菜泥混合在米粉里喂食。

*同样，土豆、红薯、南瓜、胡萝卜等根茎蔬菜先洗净，去皮、切块后放入蒸锅蒸熟，研成泥状拌米粉喂食。

*胡萝卜的处理方法很特殊，所以最好用油烹饪。 加油后的胡萝卜素变得容易吸收。

水果添加

第一个加入的水果都需要蒸熟后让宝宝试试。 出现过敏现象后，像香蕉这样柔软的东西不用蒸。 请就这样磨碎成泥给宝宝吃。 苹果、梨等质地稍硬的是蒸熟用的，宝宝长大一点后可以用勺子直接刨掉吃。

肉类添加

建议从鸡肉中添加肉类。 因为鸡肉是最难致敏的。 鸡肉中最适合初步添加鸡胸肉。 因为鸡胸附近的肉类不含脂肪。

做法：解冻，切片。 放入水中煮。 (煮时加入少量热水搅拌，撒上肉后放入锅里一边搅拌一边煮)打碎搅拌棒，拌入米粉蔬菜食用。 使用辅食的做法是，蒸熟后直接加水打碎即可。

*也可以做成肉松。 肉松香味更好，能提高食欲。

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鱼类添加

原则上增加其他肉类，鱼最好增加8个月左右，选择少刺的三文鱼、鳕鱼等。 虾等带壳海鲜建议1岁后添加。

做法：鱼解冻蒸一下就可以了。 蒸熟后，破碎并用手触摸取出刺，用手多次触摸试试。

蛋类添加

因为蛋清中含有过敏的成分。 6个月前的宝宝不建议加蛋； 1岁半至8个月后可逐渐添加蛋黄，1岁后可添加蛋清。 由于宝宝胃肠更发达，可能不会出现过敏反应，但具体情况**们要根据自己宝宝的情况来应对，**们要自己判断，一旦出现过敏现象，就要立即停止，去看医生

一开始只把1/4蛋黄磨碎吃，然后慢慢添加2/1到1个。 另外，宝宝不要每天吃鸡蛋。 会给肾脏和消化道带来负担。 半岁至1岁的婴儿每天不能超过一个蛋黄。 另外，没有必要每天都吃。 1至2岁的婴儿第二天可以吃整个鸡蛋。

吃炸了的鸡蛋不好。 把煮好的橄榄油炒少量做是最好的。 这里有诀窍。 煮鸡蛋之前请尽量让鸡蛋起泡。 水如果不事先浸泡鸡蛋，在不浸水的地方蛋白质就难以凝固，影响消化吸收。 另外**发热时请注意不要让他吃鸡蛋。

婴儿辅食怎么保存

如果可能的话，现在做着吃是最好的。 目前，许多**们上班需要花时省力，可以用冷藏和冷冻的方法保存保健品。

冷藏：辅食分装在干净的玻璃瓶或辅食箱中，冷却后放入冰箱冷藏，一般保存3天左右，尽快食用。

冷冻：如果蔬菜泥太多，可以放在冰里冷冻。 下次使用的时候拿出来解冻就可以了。 这样的话，保存时间会变长，可以保存一个月以上。