蛇皮果禁忌

1.禁吃不新鲜的蛇皮果

购买蛇皮果这种水果时，一定要选择新鲜的蛇皮果。 不能购买可能变质的不新鲜蛇皮果。 新鲜的蛇皮果外表有光泽，没有疤痕。 去除外皮后，果肉会变得白色柔软，像去除了皮的大蒜一样。

2.虚热人群禁吃蛇皮果

蛇皮果普遍适用于大众，尤其适合长时间用脑者，具有保健脑、美容益肤功效。 不过，蛇皮果是凉性水果，胃寒身体虚弱的人尽量不要吃。 此外，蛇皮果中热量较高、虚热引起咳嗽症状的患者须禁食。

3.清洗蛇皮果不能去蒂

平时清洗蛇皮果时，一定不能去掉其果实的茎。 因为蛇皮果的表皮残留着农药成分和有害的微生物。 去除果茎后，这些有害物质进入去除果茎的小洞进入蛇皮果肉部，对果肉造成二次污染。 这样吃也不安全，可能会出现腹痛和腹泻等副作用。

要把蛇皮果实洗干净，请用自来水不断冲洗。 流动的水会防止农药渗入果实。 洗干净的蛇皮果实也不要马上吃，最好用剩下的清洁水浸泡5分钟。

蛇皮果的核能吃吗

蛇皮果的核不能吃。

剥除果皮后蛇皮果果实与蒜头有点相似，呈瓣状，普通3-4瓣，其中1、2瓣小，但大瓣内有硬核，剥除后大小和形状非常类似剥皮的板栗，两面平，另一瓣大家可以把核留下来作为种子种下，也可以做成串等手工艺品来玩~

蛇皮果能放进冰箱吗

蛇皮果是热带水果，所以最好不要放在冰箱里冷藏。 放入冰箱时，首先用保冷包安装，保管时间不得超过48小时。

蛇皮果一般以果串的形式出售，拆果串后，也可以将散果堆积起来。 以果串形态存在的果实具有较长的货架寿命，可存放2周； 散果中存在的果实货架寿命短，可以保管1周。 但是，买回家的时候和人送**的时间一般都比这个时间长，所以买多少吃多少好。 想长期保存的话，建议用蜜饯长期保存。 味道也很好。