婴儿丸子汤的做法

鲈鱼的DHA含量是淡水鱼中最多的，比三文鱼和鳕鱼经济，可以买到。 去刺也很方便。 今天用鲈鱼做几个煎鱼。 为了在视觉上吸引宝宝，加入胡萝卜和菠菜，分别做了红绿丸烤。 光是摆，就很有食欲，想咬一口。

双色鱼丸汤

参考月龄： 10M

两株菠菜

三十克胡萝卜

一条鲈鱼(取鱼腹段) ) ) ) )。

1个鸡蛋(过敏)可以用5克淀粉代替) ) ) ) ) ) )。

食材的分量只是表示制作量，并不表示婴儿的添加量。

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胡萝卜去皮后切成小块。

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放入营养补充剂中蒸20分钟，蒸至变软。

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用小刀把鲇鱼切片下面的大刺削掉。 这时，鱼茸全部跑到刀背上，收集起来放进碗里。 刨鱼片会起刺，刨两次以上后轻轻一拔就可以拔掉，大刺和小刺都很容易去除。

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再仔细检查一下有没有剩下的小刺。

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将鱼肉放入营养补充剂中，滴几滴柠檬汁调成腥味，搅拌成泥。

如果家里没有柠檬的话，可以事先泡在葱姜水里放腥。 葱水浸泡方法：将小葱和生姜切成细丝，用热水提取，彻底冷却后使用。

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每块鱼泥取40克重，放在两个玻璃碗里。

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用锅烧水，水开后加入菠菜煮1分钟。

菠菜这样的蔬菜草酸很多，所以一定要烧水后再用。

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菠菜放入营养补充剂中，加入适量清水，筛取汁15克

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胡萝卜蒸熟后用补品搅拌成泥，或研棒成泥，取20克重。

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在两个鱼糜中加入鸡蛋搅拌晚上10克，加入菠菜汁15克，胡萝卜糜20克，最后充分搅拌。

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搅拌到最后那种粘稠难以脱落的状态。

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两个勺子先蘸点水，捞起鱼糜前后翻卷起来不是很容易吗^_^

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水开一点后，放入煎鱼，用中火煮5分钟，煮至成熟。

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红绿色的团子做好了。 夹一粒放进嘴里。 又甜又好吃。 黄小宝一顿饭能吃10个。

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添加要领：

黄妈妈特意为10个月大的宝宝着想，咀嚼能力可能还不太好，所以今天稍微调整了一下边角，做了柔软的口感和纤细的烤鱼。 但是，也可以在确认对蛋白不过敏后再添加哦。

上班族妈妈很辛苦，我们一次可以做多一点。 冰箱冷冻保存5天，平时可以给宝宝和面、煮汤、煮粥时加点味道，上菜时可以做成手指食物哦。

黄妈妈说：

宝妈经常说淡水鱼刺起来很麻烦，我觉得用今天这种“偷偷”刺的方法很容易。 削的时候几乎所有的小刺都会被削掉，“站”起来。 刨好的鱼皮和架子怎么办？ 当然是用来煮和做汤的，但是味道很好。