婴儿蛋粥的做法

蔬菜蛋粥[8M ]

营养特色

鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、蛋黄、卵磷脂、维生素a、维生素b等营养素，几乎含有人体所需营养成分，其中的DHA和卵磷脂，有助于大脑的益智； 维生素a可以保护粘膜组织的完整性，维持正常视觉。维生素b可以参与糖类、脂质的代谢。

材料表

新鲜蛋黄半粒/白菜30克/胡萝卜5克/白米饭1/4杯。

详细步骤

将小白菜、胡萝卜切碎备用。

在1/4碗白饭中加入水和做法1的食材，用锅煮滚后，用小火煮软。

把蛋黄搅拌成粥，搅拌后煮即可。

叮嘱

8个月来，宝宝试着咀嚼柔软的食物，为了让孩子能好好咀嚼，一开始可以把蔬菜煮烂再放入粥里喂食； 宝宝咀嚼能力提高后，可以将蔬菜切碎，将白粥调成杂粮粥(红薯粥、小米粥、小豆粥、燕麦粥等)，不仅能增强口感，还能刺激孩子咀嚼。 但是，在这个时期，为了避免吞咽中窒息的危险，不推荐纤维粗的肉或含肌性的肉。