莲藕和梨煲的做法

冬天很冷，室温下的水果也有点冷。 如果宝宝经常吃室温水果，胃肠适应得好，就这样吃水果也没关系。 但是，有些胃肠柔软的宝宝，可以把水果做成这样温暖甜美的东西。

藕营养价值高，铁、钙等微量元素丰富，植物蛋白、维生素、淀粉含量也非常丰富，宝宝经常吃藕还能提高免疫力。 另外，莲藕的粘液蛋白和食物纤维也有滋润粪便的作用。

莲藕炖梨

处方：莲藕80g、悉尼35g、奇异果15g、橙子15g

调料：周岁以上的宝宝，可以根据口味加入一点冰糖调味

烹饪方法：搅拌、煮

是否搭配主食：适合给宝宝添加饮食。 我不吃饭哦~

参考月龄： 8个月以上

难度：无难度

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

1 .准备莲藕80g、悉尼35g、奇异果15g、橙子15g食材。

PS :奇异果和橙子也可以用其他水果代替。

2 .剥莲藕皮。

PS )莲藕淀粉含量非常丰富，给宝宝煮莲藕只需要一小块。 这样大的莲藕，大概1/3就可以了。

3 .切莲藕前，请务必仔细观察莲藕孔中有无泥沙残留，如有，请清水冲洗干净。

4 .把莲藕切碎。

PS :莲藕去皮后不能马上搅拌时，放入水中，可以防止莲藕氧化变色。 搅拌的时候请把莲藕和浸在莲藕里的水一起放入搅拌杯中搅拌。

5 .把莲藕放入搅拌杯。

6 .加水200ml左右。

PS :水的比例可以自己掌握，如果宝宝平时喜欢稀汤喝，可以再加点水。

7 .用搅拌机把莲藕搅拌成莲藕汁。

8 .把搅拌好的莲藕汁倒入碗里。

PS :莲藕容易搅拌。 搅拌的莲藕汁很细，适合宝宝饮用。 但是，如果想变得更纤细或者想给宝宝喝的话，也可以过滤藕汁，去除藕渣。

9 .雪梨去皮后切成丁。

10 .奇异果用小勺挖出后切成丁。

( PS )奇异果味酸甜、开胃、助消化，且维生素C含量非常高，在水果中名列前茅。

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11 .橙子去皮后，用手撕成小块。 PS :橙子用小刀很容易碎，还会有汁，所以处理橙子的时候用手撕成小块比较好。

12 .把莲藕汁倒入锅里。

PS :煮莲藕的时候，最好用不粘不锈钢锅的锅。 请不要用铁锅煮，以免莲藕发黑。

13 .先用大火煮沸，再用小火继续煮。

14 .煮沸后，将西德尼倒入锅内，搅拌均匀。

PS :橙子、猕猴桃煮起来有点酸，所以只煮了梨块。 可以放在莲藕汤里，稍后加热。

15 .周岁以上的宝宝根据口味，可以加一点冰糖调味。

16 .在此期间继续用勺子搅拌。

PS :莲藕煲很粘稠，煮的时候请充分搅拌，不要炒锅。

17 .最后熬成这个粘稠的状态，就可以停火出锅了。

PS :藕羹容易粘稠，期间请务必随时观察。 差不多这个程度就可以了。 时间一长口感就差了。

18 .莲藕煲上来后，放上切好的猕猴桃和橙子，做酸甜的莲藕和梨煲。 又好吃，胃也很消化哦~

( PS )奇异果和橙子放在藕羹里，会变暖。 不用担心宝宝太凉了哦~

制造小积分

煮莲藕的莲藕，建议麻们选择莲藕的每一根后节。 后面的节儿莲藕粉很多，适合煮莲藕。

藕汁在煮的时候非常容易粘稠，所以为了不炒锅，必须充分搅拌。